El sector del aceite de oliva con DO solicita que no se establezca limitación para la comercialización de virgen extra

El sector nacional del aceite de oliva virgen extra con denominación de origen ha pedido al Ministerio de Agricultura que no limite la comercialización del aceite de oliva virgen extra y que reserve las palabras “virgen extra” y “Virgen” con aceites de oliva y no para otros aceites y grasas vegetales, en el futuro marco regulatorio en desarrollo para la regulación del sector.
Desde el sector nacional del aceite de oliva virgen extra con denominación de origen, consideran que “el desarrollo de un estándar de calidad específico para los aceites de oliva es muy positivo, porque de esta manera la singularidad de un producto que no tiene nada que ver con él está completamente identificado. hacer con el resto de aceites vegetales comestibles “, y por lo tanto fue transferido al Ministerio de Agricultura durante el período de consulta realizado sobre este reglamento. Sin embargo, el sector considera que estas regulaciones “pueden mejorarse aún más, aprovechando la oportunidad de resolver varias cuestiones, incluidas principalmente dos”.
Por un lado, reserve las menciones “Virgen Extra” y “Virgen” con aceites de oliva, y no con otros aceites y grasas vegetales, ya que el consumidor de hoy asocia estas menciones con las cualidades gastronómicas y saludables de los aceites de oliva y Si se atribuyen a otras grasas con características diferentes, se podría generar confusión.
Y por otro lado, no introducir restricciones legislativas en la comercialización de aceites de oliva virgen extra, que corresponden a la más alta calidad de estos aceites, para que no tengan que sufrir una limitación diferente al resto. categorías comerciales de aceite de oliva. y otras grasas vegetales.
Para el sector “estas limitaciones pondrían en peligro el volumen vendido de aceite de oliva virgen extra español y, por lo tanto, la rentabilidad de los productores preocupados por la calidad de su procesamiento, incluidos los registrados en denominaciones de origen protegidas”.
Las denominaciones de origen de oliva en España, algunas de las cuales han estado en funcionamiento durante casi medio siglo, se mostraron en ese momento como instrumentos claros para el desarrollo de la calidad y la actividad del aceite de oliva, colocando los aceites de ‘aceituna española extra virgen al más alto nivel. reconocimiento en mercados internacionales.
Además, casi todos los olivares en los parques naturales españoles se concentran en denominaciones de origen del olivo, así como en una gran proporción de grupos de producción integrados y agricultura ecológica.
Por todo esto, desde el sector, indican que están convencidos de que el objetivo del Ministerio de Agricultura es aumentar la comercialización de todas las categorías de aceites de oliva, en particular, virgen extra, así como Vírgenes adicionales que tienen la garantía de origen y calidad de las 29 Denominaciones de Origen Protegidas de nuestro país.

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