La Cata de Vinos se reinventa con un nuevo formato, “Cata & Tapa Festival”, para ayudar a reactivar el sector hotelero

La cata de vinos Montilla-Moriles adquiere un nuevo formato, nuevos lugares y una nueva fecha en un intento por reactivar el sector de la hostelería tras la crisis económica que sufrió el covid-19. Así lo explicaron representantes del Consejo Regulador de la DOP e instituciones que apoyan la iniciativa, como la Diputación, el Ayuntamiento de Córdoba, Hostecor y la Junta de Andalucía.
El máximo representante de la institución provincial, Antonio Ruiz, agradeció la adaptabilidad de la cata. “En tiempos difíciles como los que estamos atravesando, hay que reinventar temas importantes para la provincia y buscar caminos que nos permitan seguir apostando por el sector de la DO de Montilla-Moriles, porque hay que impulsar la promoción de nuestros vinos en como un sector importante para la economía y para la marca Córdoba ”, declaró.
Asimismo, prosiguió, “también debemos apoyar a la industria hotelera y de restauración, que se ha visto severamente afectada por la pandemia, por eso mantenemos nuestro compromiso con la degustación. , aunque este año no se ha podido celebrar en el Palacio de la Merced ”.
Ruiz explicó, en este sentido, que la Diputación de Córdoba apoya este año la cita “con la impresión de carteles y con la edición de copias del facsímil El libro del avionillado, de Edgar Allan Poe” , ejemplares que se entregarán como obsequio al homenaje que se celebrará en Bodegas Palacios.
Además, el presidente de la institución provincial se refirió al apoyo brindado al sector por parte del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), que firmó un convenio de colaboración con la DOP de Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles, y con las otras cinco denominaciones de origen, para apoyar la comercialización y venta de sus productos.
El “Festival Cata & Tapa” está organizado por el Consejo Regulador de la DOP Vinos Montilla-Moriles y cuenta con la colaboración de Hostecor, la Ruta del Vino Montilla-Moriles, el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación y la Junta de Andalucía.

Escribe un comentario