DOP Baena muestra sus desviaciones sobre el proyecto de RD para la comercialización del aceite de oliva

La Denominación de Origen Protegida Baena (DOP) se ha sumado a las voces críticas y disidentes, procedentes de todos los ámbitos del sector oleícola, con el proyecto de real decreto de comercialización del aceite de oliva que ha presentado la Ministerio de Agricultura y que actualmente se encuentra en fase de denuncias.
“Un reglamento que no se entiende y que no satisface a nadie porque está lleno de ocurrencias y que, paradójicamente, lo único que ha conseguido, como aspecto positivo, es unir a todo el sector oleícola contra ella”.
22707 “style =” width: 413px “class =” wp-caption alignnone “> El secretario general de la AOP Baena, José Manuel Bajo, habló esta mañana con Televisión Baena.
Así lo aseguró a Baena Televisión el secretario general del Consejo Regulador de la DOP Baena, José Manuel Bajo, quien a su vez es también secretario ejecutivo del sector nacional del aceite de oliva virgen con denominación de origen, quien envió una carta al Ministerio de Agricultura en la que expone su posición sobre el proyecto de RD para la comercialización de aceite de oliva sujeto a información pública.
Como explica Bajo, del sector, consideran que “las causas que citan como” distorsiones del mercado “no se ajustan a la compleja realidad del sector”, ya que solo aquellas que son provocadas por aumentos específicos de oferta en la producción española, “y no valoran las distorsiones provocadas por las importaciones (vía contingentes y TPAs), que sin duda son una causa adicional tan importante o más importante que las fluctuaciones de las cosechas”.
En segundo lugar, Bajo indicó que, en un contexto de mercado global, en el que España solo representa el 40% de la producción de aceitunas, “proponer medidas como las propuestas, exclusivamente al sector oleícola español, no puede de otra manera conducir a la ruina total. hombres y mujeres, así como empresas no especulativas, dedicadas a este producto en España ”.
Asimismo, el secretario general de la DOP Baena subraya que “la regla es muy vaga sobre quién o quién debe proponer las medidas a aplicar”, por lo que expresa sus dudas sobre el hecho de que “los representantes sectoriales mencionados se beneficien de suficientes mecanismos de aprobación de los mismos, lo cual es fundamental dada la profundidad de lo propuesto ”.
Por todo ello, desde AOP Baena, así como desde el resto de agentes del sector, expresan su “más enérgica y absoluta negativa a facilitar la adopción de las medidas previstas en el artículo tercero del proyecto por considerarlas contrarias a intereses del sector. en general y, en particular, de los registrados con la denominación de aceituna española “justificando este rechazo en que” las medidas de regulación del mercado propuestas incluyen la retirada del aceite de oliva hasta la campaña siguiente y su destino en con fines no alimentarios, así como la planificación de la producción mediante la recolección temprana, según la variedad ”.
En cuanto a la retirada del aceite de oliva hasta la siguiente campaña o destino para uso no alimentario, Bajo considera que la aplicación de esta medida “no garantiza una respuesta a la subida de precios suficiente para cubrir los costes y pérdidas ocasionados por la retirada del producto ”.
En este sentido, carece de una medida presupuestaria que, de ser necesario, “pueda compensar los gastos y las pérdidas, tanto del retiro como del destino no alimentario del producto” y explica que en el actual contexto de precios, el retiro de un 10% de la producción de la categoría lampante para uso no alimentario, como el biodiésel, supondría un coste cercano a los 200 millones de euros a nivel nacional, y 40 millones de euros en todas las denominaciones de origen españolas ”y dado que, “sin la garantía del presupuesto necesario, la aplicación de este tipo de medidas nunca debería siquiera plantearse”.
En cuanto a la planificación de la producción de cosecha temprana basada en variedades, Bajo entiende que su aplicación presenta “un grado de complejidad muy alto y que no solo no servirá para reducir la producción y mejorar la calidad, sino también porque, de lo contrario, podría conducir a la discriminación entre regiones con diferencias varietales y la pérdida de valor de los aceites de cosecha temprana que ya están en el mercado, como el suministro de un producto de vida corta que aún no tiene participación. suficientes aumentos de mercado en un momento dado “.
Por último, subraya la “incongruencia” según la cual “por un lado, se autoriza el aumento descontrolado de la superficie de olivar y, por otro, se pretende limitar la producción de olivares ya productivos” y añade que “La aplicación de medidas de esta naturaleza solo penalizaría el buen trabajo agrícola, unas variedades sobre otras y tendría un impacto negativo y directo en los costos de producción, limitando los rendimientos tanto a la pulpa olivar y superficie cultivada ».

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