Ministerio de Agricultura publica norma de exprimido para el aceite de oliva para información pública

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el proceso de informar al público sobre el proyecto de real decreto que establece las reglas básicas para la aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de Mercados Agrarios (OCMA) en el sector del aceite de oliva y esto permitirá tener un mecanismo obligatorio de retirada de los productos de oliva.
El objetivo es tener, antes de la entrada en vigor de la próxima Política Agrícola Común (PAC), una norma nacional de comercialización para mejorar y estabilizar el mercado del aceite de oliva, gracias al acuerdo del Consejo. de la Unión Europea (UE) sobre la regulación transitoria de la PAC. De esta forma, además del sector vitivinícola, el sector oleícola se beneficiará de su inclusión en el artículo 167 antes mencionado.
La medida, tan pronto como entre en vigor el reglamento, cuya aprobación se espera este otoño, equilibrará el funcionamiento del mercado del aceite de oliva, ajustando la oferta y la demanda. Por lo tanto, siempre que la situación de la campaña lo haga necesario, se pueden tomar medidas regulatorias específicas, por orden del MAPA, previa consulta con representantes del sector.
Las herramientas proporcionadas por la norma nacional sujeta a información son fundamentales para un sector cuya producción se caracteriza por el proceso de envejecimiento (alternancia de cosechas grandes y pequeñas) y en el que se ha observado un desequilibrio en los últimos años. derivado de la tasa de crecimiento de la oferta superior a la demanda. Circunstancia que causa una gran volatilidad de precios, con un claro impacto en la viabilidad económica de la mayoría de los olivares más tradicionales.
El proyecto de norma prevé la posibilidad de utilizar, dependiendo del estado de las campañas, todas o parte de las siguientes medidas:
– Retirada del producto hasta la próxima campaña o su destino para uso no alimentario.
– Planificación de la producción gracias a una cosecha temprana.
– Regulación del rendimiento de extracción de aceite de la pasta de oliva.
La norma se aplicará a todos los productores de aceitunas destinadas al aceite de oliva y a los operadores que producen o comercializan aceites de oliva y orujo de oliva en España y está destinada a estar lista para su aplicación. cuando la regulación de transición entre en vigencia. de la PAC en la que se incluye la extensión del mencionado artículo 167.
Este real decreto forma parte del decálogo de medidas para el sector oleícola presentado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en junio y mejorará y estabilizará un sector esencial en la producción. Industria alimentaria española, con una producción media anual de 1,2 millones de toneladas de aceite de oliva y campañas récord que alcanzaron 1,8 millones de toneladas, como en 2018/2019.
El olivar está presente en casi todas las comunidades autónomas y tiene un marcado carácter social en algunas de ellas, donde desempeña un papel fundamental para la economía de las zonas rurales. También presenta externalidades significativas desde un punto de vista ambiental.
La documentación sobre este proyecto se puede ver en el siguiente enlace https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/participacion-publica/default.aspx.