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La fisioterapeuta Laura Hoggins escribe en su próximo libro, Lift Yourself:  “Si llevas un rastreador de calorías mientras te pones en la cinta de correr, es muy posible que te diga que estás quemando más calorías durante esos 30 minutos en la cinta que cuando haces 30 minutos de entrenamiento de resistencia”.

“Si tienes más masa muscular, también tendrás un metabolismo más alto, por lo que quemarás más calorías simplemente manteniéndote vivo, no sólo en esa media hora en la que entrenas, sino cada hora del día y de la noche”.

Cuando ves a culturistas y modelos de bikini, una de las razones por las que se ven tan pequeños es que ya no retienen ningún peso de agua (algunos llegan a extremos para deshidratarse, lo que realmente no es una buena idea).

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Natalia Lubomirski es una periodista especializada en salud con 14 años de experiencia en el sector editorial. Ha trabajado para varias revistas y sitios web conocidos, como Marie Claire, marieclaire.co.uk, woman&home, Top Sante, Boots y The Telegraph.

Le gusta pensar que practica lo que predica cuando se trata de salud y fitness. Le encanta la vida al aire libre y a menudo se la puede encontrar en alguna montaña. Ha escalado ocho grandes cordilleras en cuatro continentes y llegó a la cima del Half Dome (en Yosemite) durante su luna de miel.

En su vida pasada cambió las mochilas y las botas de montaña por los pantalones y el casco como esgrimista durante 13 años, empuñando una espada para el equipo británico durante su adolescencia. También es una apasionada de la salud, especialmente de las vacunas, y no duda en hablar de sus beneficios a todo el que quiera escucharla.

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Pero los métodos de pérdida de peso más extremos suelen promover ideas de pérdida de peso poco saludables y pueden acabar causando más problemas que creando soluciones a largo plazo. Como dice el consejo del NHS: “Si estás intentando perder peso, el ritmo semanal seguro de pérdida de peso es de entre 0,5 kg y 1 kg. Es decir, entre medio kilo y medio kilo por semana. Si pierdes peso más rápido, corres el riesgo de sufrir problemas de salud, como desnutrición y cálculos biliares, además de sentirte cansado y mal”.

Los expertos, desde el NHS hasta los dietistas y entrenadores personales, confirmarán que perder peso de forma constante es mejor para la pérdida de peso a largo plazo que una caída repentina, pero hay algunas formas de perder kilos rápidamente que son saludables. Así que, tanto si se trata de un aumento de peso que está tratando de eliminar como si sólo quiere transformar su dieta, éstas son las dietas que realmente funcionan.

Al intentar perder peso, sea cual sea la dieta que elijas, establecer un déficit calórico es un “gran punto de partida”. Constantinos Yiallouros, director de fitness de Anytime Fitness UK, afirma que “si no se gastan más calorías de las que se ingieren, es poco probable que se pierda peso y se consigan los resultados deseados”.

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Anteriormente conocida como Weight Watchers, esta empresa de dietas existe desde hace tanto tiempo que probablemente tu abuela la probó cuando intentaba quitarse el peso del bebé. Con la versión más reciente, myWW+, te clasificas en un programa con código de colores que te asigna un determinado número de puntos al día (los alimentos reciben puntos en función de las calorías, las grasas saturadas, el azúcar y las proteínas); puedes comer lo que quieras dentro de ese rango. También puedes comer una cantidad ilimitada de alimentos con 0 puntos (la mayoría de las frutas y verduras y las proteínas magras como el pescado, el tofu, las judías, los huevos y la pechuga de pollo entran en esta categoría). Las membresías comienzan en 3,22 dólares a la semana para una aplicación de seguimiento de puntos y soporte digital; 12,69 dólares a la semana te dan acceso ilimitado a las reuniones y a un entrenador personal. Cómo funciona para perder peso: La investigación ha encontrado consistentemente que WW es eficaz para quitar los kilos de forma segura. Un estudio de 2013 descubrió que las personas que hacían dieta asignadas a WW tenían más de ocho veces más probabilidades de perder el 10% de su peso corporal en 6 meses que las que intentaban hacer dieta por su cuenta. “Hay muchas pruebas de que el uso de una aplicación de seguimiento puede ayudar a perder peso”, dice Zerner. Añade que incluso si se deja de hacer un seguimiento de cada comida, es fácil mantener la pérdida de peso una vez que se interioriza qué alimentos saludables tienen pocos o ningún punto.