Recetas de pastas faciles y ricas

Raviolis

Recetas de pasta – 14 recetas de pasta fáciles y sencillas, deliciosas y aptas para niños. La pasta es uno de los alimentos más básicos de la cocina italiana y es un alimento básico que suele servirse para el almuerzo o la cena. Se elabora principalmente con trigo duro, ya sea con el grano, la sémola o la harina.

He compartido varias recetas en el blog. He recopilado estas 14 recetas de pasta aquí para que puedas acceder rápidamente a ellas. Puedes hacerlas para una cena rápida, un almuerzo o para después del colegio. Se pueden acompañar con pan tostado o sopas.

La pasta con salsa blanca es uno de los platos de pasta cremosa más queridos que se hace con mantequilla, harina y leche. Para mejorar la nutrición he añadido verduras mixtas que también se pueden omitir. También se puede añadir pollo o gambas y omitir las verduras.

Pasta de verduras en salsa roja – Un plato sencillo y rápido de hacer en un día ajetreado. Va muy bien con unas tostadas de pan o de queso. También se puede incluir en la caja escolar de los niños. Para hacerlo, se saltean verduras mixtas y se añaden a la salsa de pasta recién preparada.

Recetas de pasta vegetariana

Elige entre el clásico Aglio e Olio (pasta con ajo), pasta con tomate y albahaca, Spaghetti Napolitana (pasta con tomate), Arrabiata (pasta con tomate picante), pasta con anchoas, espaguetis con aceitunas y pasta con atún.

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Solía tenerlos garabateados con mi letra apenas legible en un trozo de papel pegado en mi nevera, junto con mis “adobos” (que resumí en una imagen en este post). ¡Mucho más ordenado escrito en este post!

Estas recetas de pasta son sencillos clásicos italianos que encontrarás en las trattorias de toda Italia. Son platos “de despensa” que se preparan en menos de 15 minutos y cada uno rinde para 6 personas. Para todas las recetas, siga los pasos básicos y luego pase a los pasos específicos de la receta. Haga clic aquí para obtener una versión imprimible en PDF de todas estas recetas en una sola página. Paso clave (especialmente para pastas sencillas como éstas): mezclar la salsa con la pasta cocida y un chorrito de agua de cocción de la pasta. La grasa de la salsa reacciona con el almidón del agua de cocción, espesando la salsa y haciendo que se pegue a las hebras de pasta. Esta es la forma correcta de hacer la pasta; ningún italiano o restaurante que se precie se saltaría este paso.

Recetas de pasta interesantes

Recetas de pasta – 14 recetas de pasta fáciles y sencillas, deliciosas y aptas para niños. La pasta es uno de los alimentos más básicos de la cocina italiana y es un alimento básico que suele servirse para el almuerzo o la cena. Se elabora principalmente con trigo duro, ya sea con el grano, la sémola o la harina.

He compartido varias recetas en el blog. He recopilado estas 14 recetas de pasta aquí para que puedas acceder rápidamente a ellas. Puedes hacerlas para una cena rápida, un almuerzo o para después del colegio. Se pueden acompañar con pan tostado o sopas.

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La pasta con salsa blanca es uno de los platos de pasta cremosa más queridos que se hace con mantequilla, harina y leche. Para mejorar la nutrición he añadido verduras mixtas que también se pueden omitir. También se puede añadir pollo o gambas y omitir las verduras.

Pasta de verduras en salsa roja – Un plato sencillo y rápido de hacer en un día ajetreado. Va muy bien con unas tostadas de pan o de queso. También se puede incluir en la caja escolar de los niños. Para hacerlo, se saltean verduras mixtas y se añaden a la salsa de pasta recién preparada.

Recetas de pasta con tomate

Elige entre el clásico Aglio e Olio (pasta con ajo), pasta con tomate y albahaca, Spaghetti Napolitana (pasta con tomate), Arrabiata (pasta con tomate picante), pasta con anchoas, espaguetis con aceitunas y pasta con atún.

Solía tenerlos garabateados con mi letra apenas legible en un trozo de papel pegado en mi nevera, junto con mis “adobos” (que resumí en una imagen en este post). ¡Mucho más ordenado escrito en este post!

Estas recetas de pasta son sencillos clásicos italianos que encontrarás en las trattorias de toda Italia. Son platos “de despensa” que se preparan en menos de 15 minutos y cada uno rinde para 6 personas. Para todas las recetas, siga los pasos básicos y luego pase a los pasos específicos de la receta. Haga clic aquí para obtener una versión imprimible en PDF de todas estas recetas en una sola página. Paso clave (especialmente para pastas sencillas como éstas): mezclar la salsa con la pasta cocida y un chorrito de agua de cocción de la pasta. La grasa de la salsa reacciona con el almidón del agua de cocción, espesando la salsa y haciendo que se pegue a las hebras de pasta. Esta es la forma correcta de hacer la pasta; ningún italiano o restaurante que se precie se saltaría este paso.

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