Entrantes originales y faciles de hacer

Cómo hacer entrantes en casa

Un entrante bien elegido para una cena puede marcar el tono de toda la comida, por lo que siempre merece la pena pensarlo un poco más. Esta fantástica colección de recetas contiene un montón de sugerencias, desde entrantes fáciles hasta obras maestras moleculares o incluso ideas de entrantes navideños, que seguro que harán que su comida empiece con buen pie. La cálida receta de sopa de apionabo y queso azul de Marcello Tully es un fantástico entrante vegetariano en los meses más fríos, o pruebe el carpaccio de ternera de Theo Randall como impresionante entrante italiano. En los meses más cálidos, opte por un plato más ligero, como la cebolleta en tempura de Rob Howell (especialmente útil si busca un entrante vegano), o la gloriosa receta de ceviche de vieiras de Simon Hulstone. La receta de entrante de salmón de Adam Gray se prepara en sólo veinte minutos, o planifica con antelación y prueba la receta de salmón curado con cítricos de Luke Tipping. En este último entrante de pescado, la mayor parte de la preparación se realiza con un día de antelación, por lo que es una opción fantástica para las cenas.

Entrantes fáciles de preparar con antelación

Entrantes y entremesesLos entremeses son una parte formal de la comida, y no deben confundirse con la comida que se sirve con el aperitivo. Además, a menudo es difícil distinguir entre los entremeses y los entrantes, ya que algunos alimentos, por ejemplo, las verduras al estilo griego, entran en ambas categorías. Tanto los entremeses como los entrantes pueden ser fríos o calientes y comprenden una gran variedad de alimentos, por lo que no es tanto el tipo de platos lo que los diferencia, sino el momento en que se sirven y el tamaño de las porciones. Los entremeses preceden a los entrantes y sirven para abrir el apetito. Suelen consistir en un surtido de platos diferentes que se pueden comer con los dedos. En cambio, el entrante es una porción más grande de un solo plato.

Lista de alimentos de entrada

Una comida completa y abundante con un presupuesto reducido. Los frijoles rojos y los frijoles de mantequilla añaden textura, mientras que el chile en polvo añade algo de picante (experimente con la cantidad si prefiere un poco más de calor) y la baguette de queso con ajo es perfecta para mojar.

Con un dorado magnífico en la parte superior y un picante maravilloso con una mezcla de carne de vacuno, pasta de tomate seco, escamas de chile y cebolla roja, estos bocados de fiesta son un verdadero placer para el público. La receta rinde 16, así que hay mucho para compartir.

Póngase al día con esta sencilla receta de alitas de pollo pegajosas, que es la comida perfecta para una barbacoa de verano, o que puede cocinarse en el interior si no brilla el sol. Sírvelas con una cremosa ensalada de queso azul para un festín de inspiración americana.

Si nunca has añadido pan a tu sopa, esta receta te hará cambiar de opinión. Es similar a la sopa italiana, Pappa al Pomodoro, y es muy sencilla de hacer. Además, queda muy bien si se le añade bacon ahumado y cebolla. Nuestro consejo: sírvela fría en verano.

Este clásico de las tapas españolas es un delicioso entrante, aperitivo o acompañamiento. Las patatas se cortan en cubos, se asan hasta que se doran y quedan crujientes, y se sirven con una salsa de tomate picante vertida por encima. Se sirve con palillos de cóctel y se esparce perejil para darle autenticidad.

Jamie oliver starters

¿Busca recetas de entrantes fáciles? Pruebe uno de nuestros entrantes para cenas para un entretenimiento sencillo pero impresionante. Tenemos recetas de entrantes vegetarianos, desde la cremosa burrata hasta las impresionantes flores de calabacín y las inteligentes sopas con setas en escabeche. O pruebe uno de nuestros entrantes de marisco: vieiras, ceviche, salmón ahumado y mucho más.

Comience su cena con un plato de calamares a la sal y a la pimienta: la mezcla de granos de pimienta de Sichuan y de pimienta negra le da un toque picante. Esta receta es de los copropietarios de la marisquería Prawn on the Lawn.

Las gambas son el centro de esta sencilla receta de entrante. El Ranhofer es una salsa cremosa y lujosa aderezada con brandy y pimienta de cayena. El plato original utiliza langosta, pero nosotros lo hemos cambiado por gambas marrones para convertirlo en un entrante fácil para una cena.

Si le gusta servir salmón ahumado como entrante navideño, éste es un gran giro moderno. El salmón está finamente picado y mezclado con un aderezo fragante de limón, chalotas y alcaparras. Sírvelo con finas rebanadas de pan tostado melba.