Recetas de cocina postres caseros

Tarta de lima

A todo el mundo le gustan los postres con alcohol.  Prueba a añadir un chorrito (sugerimos 1-2 cucharadas) de Baileys, Kahlua o Rumchata a la mezcla de queso crema. Cubra las trufas con granos de café espresso cubiertos de chocolate picados o con una pizca de azúcar y canela para conseguir un mayor efecto.

Un poco de caramelo triturado puede añadir un impulso de sabor y color a sus trufas. Pica Reese’s Pieces, bastones de caramelo triturados (como nuestras trufas Oreo de menta favoritas), o algunos Butterfingers picados. Asegúrate de guardar un poco más, para poder cubrir cada trufa con algunas migas.

La mantequilla de cacahuete (o la Nutella ) haría unas trufas EXTRA deliciosas. Prueba a utilizar 4 onzas de queso crema en lugar del bloque completo, más 1/2 taza de tu mantequilla de frutos secos favorita. Confíe en nosotros, esta adición hace que estas trufas sean aún más decadentes.

¿Quieres rociar tus trufas con chocolate? Derrite 1/4 de taza de chispas de chocolate semidulce en el microondas y utiliza una cuchara para rociar las trufas endurecidas. Vuelve a meterlas en el congelador para que se endurezcan, de 10 a 15 minutos, antes de servirlas.

Helados

Freír un helado nos parece estresante. Así que optamos por no hacerlo. En su lugar, cubrimos el helado con copos de maíz mantecosos y crujientes que se tuestan por separado para que tengan un sabor frito sin el drama. Pruébalo con el helado Death by Chocolate.  Si quieres probar a freír el helado, aquí tienes cómo hacerlo:  Poner el helado en una bandeja de horno y congelarlo durante 1 hora. Poner 3 claras de huevo grandes en un bol y batirlas con un tenedor hasta que estén espumosas. Ponga los copos de maíz, la canela y el azúcar en otro bol.  Pase el helado por las claras de huevo y luego por los copos de maíz, presionando para cubrirlo. Vuelva a ponerlo en la bandeja de horno y congele durante 4 horas o hasta que esté completamente sólido.  Caliente una olla grande de aceite de canola a 375°. Trabajando de uno en uno, fría el helado durante 20 segundos. Cubra y sirva inmediatamente.

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Recetas de postres rápidos

¿Buscas recetas de postres fáciles para agasajar a tus invitados? ¿Necesitas una receta de tarta rápida que esté lista en menos de una hora? Prueba una de nuestras sencillas ideas a continuación. Si quieres más postres fáciles para una cena, elige entre nuestra colección de tartas y pasteles de nevera para preparar en el último momento.

Prepara nuestra elegante y auténtica versión de este clásico postre italiano, hecho con mascarpone, marsala y galletas savoiardi empapadas en café y Tía María. Sólo se necesitan 30 minutos, más el tiempo de enfriamiento.

La sedosa tarta de crema pastelera con especias y nuez moscada del restaurante londinense Fenn, realzada por una compota de manzana dulce y ligeramente ácida, es un postre hecho a medida para una cena que garantiza la impresión de todos los comensales.

Postres para hornear

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