Recetas de tartas para cumpleaños

tarta de cumpleaños

La tarta es siempre el plato fuerte de una fiesta de cumpleaños.    La costumbre de soplar una vela, pedir un deseo y cortar un pastel es casi la misma en todo el mundo. Las tartas son los regalos más vendidos aquí en Ferns N Petals y siempre encontrarás deliciosos diseños de tartas de cumpleaños para saludar a tus familiares, amigos cercanos y parientes. Así que echa un vistazo a nuestra lista de las 10 mejores tartas para las celebraciones de cumpleaños y sorprende a tus seres queridos con tartas irresistiblemente tentadoras.

Esta es otra de las tartas clásicas que nunca pasan de moda ni son tendencia. Una tarta de chocolate densa y húmeda con capas que alcanzan la perfección con un sedoso glaseado de trufa de chocolate. Para decorar este pastel se utilizan más cerezas o algunas frutas cortadas. Puedes optar por el pastel de crema de trufa de chocolate disponible en forma de corazón también en caso de que sea el cumpleaños de tu media naranja.

Simple, sencilla y con menos contenido dulce, la tarta de piña recuerda las cosas sin pretensiones de la vida. Si conoces a alguien con los pies en la tierra y sin complicaciones, una tarta de piña es el regalo de cumpleaños perfecto para esa persona.

tarta de confeti

Hacer una tarta perfecta es un arte. Y muchos pasteleros novatos buscan respuestas a preguntas como la de cómo hacer un pastel húmedo y suave. Aunque no se necesitan demasiados ingredientes, mezclarlos perfectamente y en la cantidad precisa es indispensable para hornear un pastel delicioso.

Pero para que tu pastel destaque, hay ciertas técnicas de repostería que te ayudarán a hornear un pastel increíblemente esponjoso. Con estos 7 consejos para hacer un pastel esponjoso, seguro que tu próximo pastel dejará a todos boquiabiertos con su impecable sabor. Toma la guía:

Debido al alto contenido ácido del suero de leche, el pastel se vuelve más suave, ya que el suero de leche rompe el gluten de la harina. Si utilizas suero de leche en la receta que no utiliza bicarbonato, es aconsejable añadir un poco de bicarbonato junto con el suero de leche también.

Batir los huevos de forma incorrecta puede hacer que el pastel sea más pesado. La forma correcta es añadir 1/3 del huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar y batirla con la batidora electrónica. Siga el procedimiento con el resto de la mezcla hasta que tenga un aspecto viscoso.

cupcake

Tal vez sea porque tiene un aspecto impresionante, o porque cuesta un poco de esfuerzo hornearlo, pero nada dice “ocasión especial” como la tarta. Y con tantas cosas que celebrar (¡cumpleaños! ¡bodas! ¡miércoles!), querrás saber qué dulce preparar. Aquí tienes una guía de todos los tipos de tarta que deberías tener en tu recetario.

También llamado pastel amarillo de mantequilla, el pastel amarillo es la quintaesencia de los pasteles con sabor a vainilla, muy apreciado tanto para las tartas de cumpleaños en capas como para los pasteles de merienda. Obtiene su color dorado principalmente de las yemas de huevo en la masa (como descubrirá, muchos pasteles sólo utilizan claras de huevo), así como de la mantequilla. Es rico, denso y un pastel excelente para los principiantes, ya que no hay que separar los huevos ni preocuparse por el merengue.

La tarta blanca es otro tipo de tarta de vainilla, pero a diferencia de la tarta amarilla, se basa únicamente en las claras de huevo para la estructura y la elevación y en la manteca en lugar de la mantequilla para la grasa. Esto le da un color más claro y una miga más fina y menos tierna, ya que hay menos grasa en la masa. Es la opción clásica para la tarta de bodas y la tarta de confeti.

recetas de tartas de cumpleaños de chocolate

3 Musketeers ha anunciado recientemente su primer sabor nuevo en seis años. Se llama “Birthday Cake” y, según el comunicado de prensa, lleva “turrón con sabor a vainilla y coloridas grajeas cubiertas de rico chocolate con leche”.

Ciertamente, esto suena a pastel, en el sentido de que algunos pasteles son de vainilla y algunos pasteles de vainilla tienen grageas. Estoy de acuerdo; yo también he comido pasteles de este tipo. Pero también he comido tartas de chocolate que creía que eran tartas de cumpleaños, y tartas de cumpleaños de terciopelo rojo, y una vez una tarta de ron que también era en conmemoración del envejecimiento.

¿Existe un tipo de tarta que sea de cumpleaños? ¿He estado haciendo mal los cumpleaños? ¿Cuándo decidimos que la “tarta de cumpleaños” tenía un sabor distinto al de la “tarta de graduación” o la “tarta de bat mitzvah”?

La lista de productos diseñados para saber a tarta de cumpleaños es larga. En 2012, por ejemplo, Oreo presentó una edición limitada de tarta de cumpleaños para celebrar el centenario de la marca. El Huffington Post las describió con un “fuerte aroma a vainilla” y con un sabor como si “alguien hubiera untado una Oreo con glaseado de vainilla de una lata”. (Esto es un elogio). Al igual que los 3 Mosqueteros, presentaba “motas de chispas de arco iris”.