Restaurantes para cenar en barcelona

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RestaurantesDesde locales de tapas de culto hasta cocina creativa con estrellas Michelin… En parte francesa, en parte española y en parte mediterránea, no es de extrañar que la cocina catalana sea tan deliciosa, y tampoco es de extrañar que los habitantes de la ciudad dediquen tanto tiempo y dinero a comer fuera. Pero no sólo los barceloneses son aficionados, sino que Barcelona es un imán mundial para los amantes de la gastronomía gracias a la increíble calidad de los restaurantes que se encuentran en la ciudad, desde locales de barrio gestionados con pasión hasta una profusión de establecimientos con estrellas Michelin que ofrecen extravagantes menús de degustación a comensales adinerados.

Frente al magnífico Palau de la Música de ladrillos rojos, Tosca es un restaurante luminoso y moderno que … Sensi BistroEl concepto de bistró de comida asequible y sin pretensiones es asumido por Sensi en este local de … Tickets Bar

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A medida que los habitantes de la ciudad vuelven a salir de sus casas, un grupo de recién llegados están cocinando una tormenta en la vibrante escena gastronómica de la ciudad. Mientras tanto, otros que apenas tuvieron la oportunidad de abrir antes de cerrar están atrayendo una gran atención. Desde los más nuevos hasta los que aún no han abierto, pasando por algunas de las estrellas en ascenso más rápidas: estos son los lugares que no debe perderse en su próximo viaje al paraíso de los amantes de la comida, Barcelona.

El esperado Salvaje Barcelona es la última incorporación a la marca de hostelería Salvaje, que ya se ha hecho un nombre con sus establecimientos en Madrid, Panamá, Bogotá y Miami. El menú de inspiración japonesa se basa en los mejores ingredientes: cangrejo real, cangrejo de caparazón blando y ternera Wagyu, mezclados con toques asiáticos como kim chi y umeboshi. Combinando un diseño de moda, comida fresca y gente guapa, Salvaje es sin duda la apertura más divertida de Barcelona en lo que va de año.

No hay nada más típico de Barcelona que una paella de marisco junto al mar. El Camping Mar es la última incorporación a la oferta de restaurantes frente al mar de la ciudad. Y, mientras que muchos de ellos están repletos de desventurados turistas, éste atiende sobre todo a los barceloneses. Piensa en un arroz negro de calamar con vieiras, salmón a la parrilla al estilo nórdico y mejillones al vapor con jengibre y lima. Todo ello se sirve en un comedor acristalado diseñado con mucho gusto y con vistas a los yates que se balancean en el puerto deportivo.

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Sant Martí es el distrito de la ciudad que limita con el este del casco antiguo y el Eixample. La antigua zona industrial es ahora una zona con muchas viviendas nuevas, centros comerciales y centros de compras, así como una gran cantidad de restaurantes, bares y pubs. Es un buen lugar para salir, sobre todo en los distritos de Vila Olimpíca, Poblenou y Clot.Una atracción especial es, sin duda, la playa de la ciudad, una gran parte de la cual está asignada al distrito de Sant Martí. Detrás de la playa hay una amplia franja verde, que cubre largas distancias en la carretera de la costa.En términos culinarios, aquí se encuentra principalmente la cocina mediterránea, incluyendo una amplia gama de pescados y mariscos. Sin embargo, también se pueden encontrar aquí restaurantes internacionales. Más información…

Fumar en restaurantes y baresDesde 2011, se aplica una ley más estricta de no fumar: En general, no está permitido fumar en bares, restaurantes y discotecas. Las excepciones que antes eran posibles, como las zonas separadas para fumadores en restaurantes o bares, ya no existen. Pero en las terrazas se puede fumar como antes.Reconocer los buenos restaurantesCuando a la hora de comer en España un restaurante está lleno, es una buena señal. Pero no juzgue con demasiada facilidad: en el bar de tapas de al lado, que está vacío, los clientes pueden venir sólo dos horas más tarde.

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Yo voy por su fascinante paella mixta (un tipo de surf and turf) pero incluso los que tienen miedo al arroz comerán como la realeza aquí cortando su carne picanha: una tapa de solomillo a la parrilla que es la perfección en un plato.

Como su paella por encargo tarda unos 25 minutos, tendrás tiempo de sobra para tomártelo con calma al estilo español, con un poco de vino, jamón serrano, gambas al ajillo o incluso pulpo a la gallega.

Louro es probablemente el único restaurante que recomendaría en la famosa Rambla, pero eso no quiere decir que sea un pez gordo en un estanque pequeño. Es uno de mis restaurantes españoles modernos favoritos de toda la ciudad.

Algunos de los platos más destacados son las sardinas ahumadas, el pulpo crujiente, las vieiras gratinadas, el filete de ternera gallega y el infravalorado bocadillo de calamares, por no mencionar su oferta de cócteles de élite y únicos, como el mojito de mora.

Muchos me han pedido restaurantes italianos y no puedo evitar ir a Nápoles por esta auténtica belleza y sus divinas polpette (albóndigas), paccheri allo scoglio (un combo de guiso de marisco y pasta) y una de las mejores pizzas de la ciudad.