Restaurantes calle santa engracia madrid

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Chamberí es un placer continuo, pasea por sus calles y descubre las numerosas mansiones históricas de la nobleza y los edificios señoriales de la zona, además de estar rodeado de embajadas, galerías de arte y boutiques que ofrecen las últimas tendencias y la mejor gastronomía de la ciudad. La calle Zurbano está considerada incluso por el New York Times como una de las avenidas más bellas de Europa, llena de suntuosas mansiones, boutiques de lujo y restaurantes.

Con una oferta gastronómica incomparable, los establecimientos y mercados tradicionales de la zona se mezclan con nuevos locales de restauración donde se puede experimentar la nueva cocina de muchos países diferentes. La vibrante calle Ponzano es un buen ejemplo de ello, donde uno de cada dos establecimientos de la calle es una taberna, un restaurante o una coctelería. Ofrece una vida cultural incomparable, desde originales cines en versión, teatros y una gran variedad de museos hasta las más emblemáticas salas de conciertos. Por ejemplo, los vanguardistas Teatros del Canal o el moderno multiteatro Luchana, el Museo Sorolla, la Fundación José Ortega y Gasset y la Fundación Norman Foster, la Sala Clamores y la Sala Galileo Galilei, entre otros.

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Hablar de la calle Ponzano es hablar de gastronomía. Sus aproximadamente mil metros de longitud reúnen un gran número de restaurantes y bares de moda. Es la zona ideal para picar, comer o cenar en compañía de los nuestros. Además, siempre hay buen ambiente y gente de todas las edades, ya sea verano o invierno. Por eso, en este artículo queremos hablarte de los mejores restaurantes de Ponzano, para que puedas disfrutar de ellos.

La calle Ponzano es la milla gastronómica de Madrid en los últimos tiempos. Locales modernos y de cuidada decoración, llenos de auténticos foodies, que buscan la calidad del producto ante todo. Esta calle se encuentra en el distrito de Chamberí, entre los barrios de Almagro y Ríos Rosas, muy cerca de este último se encuentra nuestra promoción Santa Engracia 129 . Un edificio de estilo clásico con acabados pulidos hasta el más mínimo detalle y con comodidades de primer nivel. Una gran oportunidad para vivir cerca de algunos de los restaurantes más de moda de la capital, ¿quieres conocerlos? Sigue leyendo este post.

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La cocina americana es mucho más que hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas. Una buena hamburguesa como las de Five Guys alegra el día. Pero hoy quiero hablar de esa otra gastronomía americana. La que se cocina a fuego lento durante horas. De la que aprovecha su fantástica materia prima.

Se trata de la barbacoa tejana en Madrid. Y no lo digo yo. Es muy probable que si vas allí te encuentres con un grupo “made in USA” devorando sus bandejas de carne ahumada. Por supuesto, también ayuda la selección de 10 cervezas artesanales. Deja de pelearte por un hueco en Ponzano y come mal de pie. Sube un poco más hasta la calle Santa Engracia y no te cortes en pedir tu “bandeja de carne”. Le hincarás el diente a sus cuatro tipos de carne: “brisket”, “pulled pork”, “pork ribs” y “chicken thighs”. De postre pide su “helado de donut casero” si tienes hambre…

Pioneros de la comida yanqui moderna en Madrid. Abierto por jóvenes españoles después de trabajar en Miami, degustando mucha comida americana con un pequeño toque cubano. En su amplio y luminoso comedor, te recomiendo que pruebes dos de sus especialidades: “Sándwich cubano de roast beef” y “Costillas cortas de Black Angus”. No dudes en meter la mano en el sándwich, y con una salsa muy jugosa. Las costillas son de ternera cocinadas durante 70 horas a baja temperatura, sobran las palabras…