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Que alimentos pertenecen a las proteinas
grupo de alimentos
El grupo de las proteínas incluye toda la carne, las aves, el marisco, las judías, los guisantes, los huevos, los productos de soja, los frutos secos y las semillas. MiPlato recomienda que los consumidores coman una variedad de alimentos del grupo de las proteínas cada semana, incluyendo al menos 8 onzas de marisco cada semana.
Muchos alimentos del grupo de las proteínas tienen un alto contenido en grasa y colesterol. Aunque algunos mariscos, frutos secos y semillas tienen más grasa, estos alimentos también contienen aceites saludables y pueden consumirse en lugar de la carne y las aves de corral. Elegir carnes magras y aves de corral e incluir tipos de grasa saludables a diario puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Tenga en cuenta que el mayor contenido de grasa de los frutos secos, las semillas y algunos mariscos puede llevar a la ingesta de más calorías de las que cree. Compruebe el tamaño de las porciones de estos alimentos más grasos pero saludables.
Los alimentos proteicos aportan nutrientes críticos que son importantes para la reparación y el mantenimiento de los componentes básicos del cuerpo. Hay alimentos proteicos que son más nutritivos que otros y algunos contribuyen a obtener más beneficios para la salud que otros.
grupo de alimentos lácteos
Todos sabemos que es importante comer una variedad de alimentos para obtener los nutrientes que necesitamos para mantenernos sanos, pero ¿qué significa eso? Comer (al menos) cinco raciones de fruta y verdura al día es un buen comienzo, pero hay más cosas que puedes hacer para asegurarte de que llevas una dieta equilibrada.
Una dieta equilibrada se compone de alimentos de los cinco grupos: hidratos de carbono, frutas y verduras, proteínas, lácteos y grasas saludables. Cada uno de ellos aporta la gama de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar eficazmente. Es poco probable que cada comida incluya los cinco grupos, pero el objetivo es lograr un equilibrio a lo largo del día o de la semana.
Los hidratos de carbono con almidón son la principal fuente de energía del organismo, por lo que deben constituir aproximadamente un tercio de la dieta. Por lo tanto, es importante conocer los diferentes tipos de carbohidratos con almidón y cuáles son las opciones más saludables.
Este grupo de alimentos incluye las patatas y los cereales como el trigo, la cebada y el arroz. En primer lugar, cuando elijas carbohidratos con almidón, opta por los integrales siempre que sea posible para mantener la salud digestiva y aportarte más fibra, vitaminas y minerales. Porque las investigaciones han demostrado que comer cereales integrales (en lugar de refinados) reduce el riesgo de infarto, diabetes de tipo 2 y enfermedades cardíacas.
los 10 mejores alimentos proteicos
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lista de alimentos proteicos
Las proteínas son un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo. Las proteínas forman parte de todas las células del cuerpo y son necesarias para construir y reparar los músculos, los tejidos, la piel, las uñas y el cabello. Las proteínas también ayudan a crear hormonas y enzimas. Aquí tienes algunos consejos para elegir proteínas saludables.
Siempre que consumas suficientes calorías y comas una variedad de alimentos que contengan proteínas a lo largo del día, los adultos sanos no suelen necesitar proteínas adicionales. Hay algunos grupos que tienen necesidades de proteínas diferentes, como las mujeres embarazadas y en período de lactancia, algunos atletas, los adultos mayores y las personas con ciertas condiciones de salud. Hable con un dietista sobre la cantidad de proteínas adecuada para usted.
¿Ha crecido en una familia en la que la carne era la protagonista del plato? Pruebe a comer sin carne más a menudo. Muchas de estas fuentes vegetales de proteínas tienen un alto contenido en fibra y un bajo contenido en grasas saturadas, por lo que le ayudan a mantenerse saciado y a mantener su corazón sano.
El pescado es una buena fuente de proteínas, pero aún más importante: muchos tipos de pescado son una excelente fuente de grasas omega-3. El consumo regular de pescado con grasas omega-3 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Algunos ejemplos de pescado con alto contenido en grasas omega-3 son el salmón, el arenque, la caballa, la trucha arco iris, el salmón y las sardinas. Sólo recuerda preparar el pescado de forma saludable para el corazón, como al horno, a la parrilla o escalfado.
