Que se puede hacer con la thermomix

La cocina peculiar

La Thermomix parece haberse convertido en un electrodoméstico de cocina que muchos consumidores aman u odian, y con su elevado precio no es de extrañar que continúe el debate sobre si realmente merece la pena.

No es de extrañar que haya tanto interés por esta innovadora máquina, ya que para muchos hogares con poco tiempo, poseer un aparato que haga todo el trabajo duro por ti es una solución que beneficia al reto diario de cocinar una comida decente para la familia.

La Thermomix, que se comercializa como una máquina que combina todos los aparatos de cocina principales en uno solo, debería en teoría reducir el gasto de esos artículos individuales y ahorrar espacio en la cocina.

Esta maravilla de una sola olla no sólo cocina, sino que bate, tritura, cuece al vapor, mezcla, pica, amasa, calienta y pesa, por nombrar sólo algunos. No hay duda de que es una maquinaria de calidad. Las cuchillas se mantienen afiladas, el bol parece nuevo cada vez que se limpia y las juntas de plástico para cocer al vapor los alimentos no se corroen rápidamente.

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Me moría de ganas de publicar mi revisión de la Thermomix TM6 desde hace unas semanas, pero primero quería probarla a fondo todo lo que pudiera. ¡Y siento que por fin lo he hecho! Entonces, ¿merece la pena pagar 1099 libras? ¿Puede realmente reemplazar tus utensilios de cocina para siempre? ¿Qué es lo que hace?

En primer lugar, me gustaría dar las gracias a Vorwerk por regalarme el TM6 a cambio de mi opinión sincera sobre él aquí en el blog. ¡Y honestidad es exactamente lo que voy a dar hoy en mi revisión de la Thermomix TM6!

Lo siento, sé que suena muy vago, pero realmente no hay otras palabras para resumir un aparato de cocina como este. Supongo que, para simplificar demasiado, es una gran batidora que puede calentar simultáneamente.

Sí, puedes usarla como sopera, pero ¿qué tal si la usas como robot de cocina? ¿O como olla de cocción lenta? ¿O como panificadora? Incluso puede hervir la pasta, cocer el arroz y cocer al vapor la carne y la verdura. Sí, puede desempeñar el papel de casi todos los aparatos de cocina, aunque de vez en cuando necesitará la ayuda de un horno.

Añade la pantalla en forma de tableta, el bol para mezclar que pesa todos los ingredientes por ti, todos los diferentes accesorios y créeme… no puedes ni empezar a imaginar la variedad de cosas que puedes crear.

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Obviamente, la mayoría de los chefs no dejan que la Thermomix cocine en secreto los platos que se comen en los restaurantes. … Brian Lockwood, chef de cocina del Eleven Madison Park de Nueva York, utiliza una Thermomix en la cocina del restaurante para cada servicio, aunque ciertamente no para sustituir al equipo de chefs que trabajan en la línea.

La súper máquina de cocina tiene dos nombres: Thermomix y Bimby Al igual que la propia máquina, este simpático término ha sido adoptado en todo el mundo. Para los fans de Thermomix en todo el mundo, los dos nombres son a menudo intercambiables. Thermomix puede ser su nombre oficial, pero Bimby es su apodo amistoso.

Tanto si se trata de preparar la cena más rápido de lo que se podría pedir en una aplicación, como si se trata de hacer los alimentos básicos en casa, su Thermomix le ahorrará dinero. Puedes usarla para hacer tu propia mantequilla, moler tus propias especias, rallar queso o moler tus propias harinas para hornear sin gluten.

Además de lo anterior, Sexton y Nitahara recomiendan tener a mano algunos utensilios básicos, como: pinzas de metal, un cucharón, una espumadera, tazas y cucharas medidoras, un sacacorchos, agarraderas, cuencos para mezclar, un abrelatas y bandejas para hornear.

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La Thermomix es una batidora muy potente, así que decidimos compararla con la Vitamix 5200 (nuestra selección de batidoras). Hicimos un puré de zanahoria y jengibre y un batido de col rizada y bayas en cada una de ellas, y la Vitamix trabajó más rápido y mezcló mejor en ambos casos. Por otro lado, el chef Wylie Dufresne dice que le gusta más la Thermomix para algunas cosas por su bol grande y ancho, que es más fácil de alcanzar y limpiar. También dice que ha soportado años de uso en las cocinas de sus restaurantes, lo que la hace más duradera que la mayoría de las batidoras.Thermomix vs. un robot de cocina

Ni la Thermomix ni el robot de cocina van a picar las verduras tan bien como a mano. O bien se obtienen trozos grandes y ásperos, o bien un picado fino y masticado. Pero un robot de cocina, por lo menos, también viene con accesorios para cortar y rallar, para una variedad de formas y texturas. La Thermomix, sin embargo, es más eficiente para picar y triturar pequeñas cantidades de cosas, ya que la base estrecha e inclinada del bol mantiene los ingredientes más cerca de la cuchilla.Thermomix vs. batidora de pie