Recetas de cocina postres faciles

Bonitas recetas de postres

Freír un helado nos parece estresante. Así que optamos por no hacerlo. En su lugar, cubrimos el helado con copos de maíz crujientes y mantecosos que se tuestan por separado para que sepan a frito sin el drama. Pruébalo con el helado Death by Chocolate.  Si quieres probar a freír el helado, aquí tienes cómo hacerlo:  Poner el helado en una bandeja de horno y congelarlo durante 1 hora. Poner 3 claras de huevo grandes en un bol y batirlas con un tenedor hasta que estén espumosas. Ponga los copos de maíz, la canela y el azúcar en otro bol.  Pase el helado por las claras de huevo y luego por los copos de maíz, presionando para cubrirlo. Vuelva a ponerlo en la bandeja de horno y congele durante 4 horas o hasta que esté completamente sólido.  Caliente una olla grande de aceite de canola a 375°. Trabajando de uno en uno, fría el helado durante 20 segundos. Cubra y sirva inmediatamente.

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Cupcake

A todo el mundo le gustan los postres con alcohol.  Prueba a añadir un chorrito (sugerimos 1-2 cucharadas) de Baileys, Kahlua o Rumchata a la mezcla de queso crema. Cubre las trufas con granos de café expreso cubiertos de chocolate o con una pizca de azúcar y canela para conseguir un mayor efecto.

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Un poco de caramelo triturado puede añadir un impulso de sabor y color a sus trufas. Pica Reese’s Pieces, bastones de caramelo triturados (como nuestras trufas Oreo de menta favoritas), o algunos Butterfingers picados. Asegúrate de guardar un poco más, para poder cubrir cada trufa con algunas migas.

La mantequilla de cacahuete (o la Nutella ) haría unas trufas EXTRA deliciosas. Prueba a utilizar 4 onzas de queso crema en lugar del bloque completo, más 1/2 taza de tu mantequilla de frutos secos favorita. Confíe en nosotros, esta adición hace que estas trufas sean aún más decadentes.

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¿Quieres rociar tus trufas con chocolate? Derrite 1/4 de taza de chispas de chocolate semidulce en el microondas y utiliza una cuchara para rociar las trufas endurecidas. Vuelve a meterlas en el congelador para que se endurezcan, de 10 a 15 minutos, antes de servirlas.

Brownie de chocolate

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Pudín de plátano

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