Los aceites Baena y Albendín dominan los XXVII Premios a la Calidad del marco regulatorio de la región

La Junta Reguladora de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Baena Oil anunció ayer en Córdoba la identidad de los ganadores de sus XXVII Premios de Calidad en un acto en el que ganaron los aceites de Baena y la aldea de Albendín cuatro de los seis premios. Los aceites Doña Mencía y Luque también fueron premiados.
La entrega de estos XXVII DOP Baena Quality Awards está programada, si la situación sanitaria lo permite, para el mes de septiembre y tendrá lugar en la ciudad de Castro del Río.
Como de costumbre, los premios se dividieron en tres categorías diferentes. En fruta madura, la medalla de oro fue para la cooperativa Germán Baena, mientras que el dinero fue para la Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía.
21376 “style =” width: 413px “class =” wp-caption alignnone “> Deliberaciones del jurado. Foto: DOP Baena.
En la categoría de frutas verdes no amargas, el primer ganador fue la cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe de Baena, y la cooperativa de segundo lugar, Peña de Baena, también de este municipio. Finalmente, en fruta verde, ganó el primer premio Cortijo de Suerte Alta de Albendín, mientras que el segundo premio fue para la almazara de Luque en Luque.
Tras la decisión del jurado, el presidente del Consejo Regulador, Javier Alcalá, subrayó “la alta calidad de todos los aceites presentados en las diferentes categorías”, lo que sin duda hizo “muy difícil el trabajo del jurado” y que El hecho de la adjudicación de los diversos premios fue “una cuestión de matices debido a la alta calidad y complejidad de todos los aceites participantes”.
Asimismo, Alcalá agradeció a todas las entidades de la Denominación de Origen Baena “por los esfuerzos que realizan diariamente para llevar los aceites de la denominación al más alto nivel de calidad”, así como a la delegada de turismo, Purificación Joyera, por su colaboración con el Consejo Regulador.
Al respecto, Joyera dijo que el trabajo realizado en cooperativas y almazaras fue recompensado “y subrayó que había podido” aprender, apreciar y saborear los mejores aceites de la Denominación de Origen Baena “. , el delegado recordó que la provincia de Córdoba “tiene un peso significativo con cuatro áreas protegidas de las 26 existentes” en el país.
Finalmente, el gestor territorial tuvo un impacto en “la relación del oro líquido con el turismo gastronómico” y subrayó que “Córdoba no puede entenderse sin sus denominaciones de origen y que la de Baena es una que excede y tiene mucho trabajo detrás de eso “.