Como preparar avena para el desayuno

avena instantánea nature’s path o

Los copos de avena cortados al acero suelen requerir entre diez y veinte minutos de cocción a fuego lento para que queden cremosos y blandos. Merece la pena el esfuerzo para conseguir un fantástico bol de avena, pero seamos realistas: no muchos de nosotros tenemos ese tiempo por la mañana.

En cambio, los copos de avena de la noche a la mañana sólo requieren que mezcles los copos con agua y los dejes reposar juntos en la nevera durante la noche. Un minuto o dos en el microondas a la mañana siguiente y listo. Para una persona que no es nada mañanera como yo, esto cambia el juego.

Nunca habría probado los copos de avena de la noche a la mañana si no hubiera parado a desayunar en la panadería Brick Oven de Northfield, Minnesota, la última vez que estuve en casa. La panadería es propiedad de mi padre, que se dedica principalmente a proporcionar panes artesanales de masa madre a las masas de Minnesota, pero recientemente se convenció de añadir algunos artículos más para el desayuno a su menú.

Este bol de avena era tan cremoso y sabroso que saqué a mi padre y a su cocinero de la trastienda para que me contaran cómo lo hacían. Me contaron los ingredientes (avena cortada al acero, agua, algunos ingredientes) y el método básico (cocer a fuego lento hasta que esté hecho), pero nada de eso parecía explicar por qué mi tazón de avena estaba tan bueno.

qué es la avena

Receta de avena upma – aprende fácilmente cómo hacer avena upma en 15 minutos con fotos paso a paso. Para hacer upma de avena, lo mejor es la avena laminada normal. Los beneficios para la salud de la avena laminada regular son mayores en comparación con la avena de cocción rápida. La avena laminada normal tiene un índice glucémico más bajo que la avena de cocción rápida. Por lo tanto, aquellos que quieran incluir la avena en su dieta por razones de salud deben favorecer la avena laminada.

Sin embargo, si no consigues avena laminada en el lugar donde vives, puedes utilizar avena instantánea o avena de cocción rápida. Un tazón de avena o gachas recién cocidas puede ser uno de los desayunos más saludables.

3. Añade el chile, el jengibre, el hing y las hojas de curry y fríe hasta que las hojas de curry estén crujientes. A continuación, añada las cebollas y fríalas hasta que se vuelvan ligeramente rosadas. A continuación, añada las verduras picadas, como las zanahorias, los guisantes y las judías. Freír hasta que se ablanden. Si es necesario, tapar y cocinar.

7. 7. Añade el coco, las hojas de cilantro y el zumo de limón (si no has utilizado tomate). Si te gusta que esté blando y pastoso, rocía un poco de agua y sigue cocinando durante otros 2 minutos.Mezcla todo bien y sirve.