Aguacate propiedades y beneficios

Lo que le ocurre a tu cuerpo cuando comes un aguacate al día

). El aumento de la productividad se ha producido debido a los avances en las tecnologías de poscosecha, la reducción de las barreras comerciales, las fuertes reivindicaciones relacionadas con la salud y el aumento de los incentivos y las áreas cultivadas en los países productores (ALMEIDA & SAMPAIO, 2013ALMEIDA, G.V.B.; SAMPAIO, A.C. O Abacate no mundo, no Brasil e na CEAGESP. Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2013. Disponible en: <Disponible en: http://www.todafruta.com.br/noticia/28119/O+ABACATE+NO+MUNDO,+NO+BRASIL+E+NA+CEAGESP

Este estudio tuvo como objetivo presentar una revisión bibliográfica sobre las características y aplicaciones del aguacate (Persea americana), así como sus beneficios para la salud y los posibles usos de esta materia prima poco procesada en Brasil.

El árbol del aguacate, originario de México y Centroamérica, pertenece a la familia de las lauráceas, género Persea, y comprende dos subgéneros: Persea y Eriodaphne. El aguacate cultivado con fines agrícolas pertenece a dos especies del género Persea, dividiéndose en tres variedades botánicas Persea americana Miller var. Drymifolia (especie mexicana); Persea americana Miller var. American (especie antillana); y Persea nubigena Miller var. Guatemalensis (especie guatemalteca) (KOLLER, 1992KOLLER, O.C. Abacaticultura. Porto Alegre: UFRGS, 1992. 138p.).

Beneficios del aguacate para la piel

Grasas Sí, las grasas pueden ser buenas, y forman parte de una dieta equilibrada. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que se encuentran en los aguacates, suelen denominarse “grasas buenas”. El consumo de aguacates se ha relacionado con niveles más bajos de colesterol malo (LDL). De hecho, un estudio bastante reciente sugiere que un aguacate al día puede mantener a raya el colesterol malo en personas con sobrepeso y obesidad.

Fibra Las dietas ricas en fibra han sido alabadas por reducir el azúcar en la sangre, disminuir el colesterol y prevenir potencialmente algunos tipos de cáncer, como el de colon. La ingesta diaria recomendada de fibra es de 25 gramos al día para las mujeres y de 35 gramos para los hombres, y la mayoría de nosotros no alcanza esos objetivos. El aguacate contiene aproximadamente 1 gramo por cucharada, y alrededor de 10 gramos en una fruta entera.

Saciedad La poderosa combinación de grasa y fibra tiene otro beneficio: te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. De hecho, un estudio de 2013 encontró que los adultos con sobrepeso que añadieron medio aguacate fresco a su almuerzo eran menos propensos a sentir hambre después de comer.

En segundo lugar, los aguacates ayudan a tu cuerpo a absorber mejor los nutrientes liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K. Cuando elijas alimentos ricos en estos nutrientes, añadir un poco de aguacate puede ayudar a tu cuerpo a retenerlos.

Beneficios del aguacate para perder peso

El aguacate, de nombre botánico Persea Americana , es una fruta tropical perteneciente a la familia de las lauráceas. La planta es originaria de México, región en la que se cree que el aguacate ya se cultivaba en el año 500 a.C.

El árbol del aguacate puede alcanzar una altura de unos 20 metros, es un árbol de hoja perenne con un fruto que recuerda vagamente la forma de la pera (también se le llama pera caimán).  La pulpa del fruto tiene un sabor suave, el color es amarillo verdoso y es muy fragante.  En el interior del fruto encontramos una única semilla de gran tamaño.

Según estudios recientes, las hojas, la corteza, los frutos y las semillas son tóxicos para varias especies de animales. Los perros, los gatos, los conejos, los ratones, el ganado vacuno, las cabras, las aves y los peces pueden sufrir graves daños si los consumen. En algunos casos, los animales también pueden morir.

La buena cantidad de potasio presente en el aguacate garantiza la regularidad de los latidos del corazón y el equilibrio de los fluidos en nuestro organismo.  El equilibrio de los líquidos también es importante para el buen funcionamiento de los riñones, que sin duda se benefician del consumo de aguacate.

Beneficios del aguacate a nivel sexual

El aguacate es una de las frutas más populares. Ofrece una mejora instantánea a casi cualquier plato, incluidas las hamburguesas, las ensaladas y los batidos; no es de extrañar que la gente añada rodajas a todas sus comidas (y a sus cuentas de Instagram). El aguacate tiene mala reputación por su alto contenido en grasa, pero los expertos coinciden en que es el tipo de grasa saludable (de ácidos grasos monoinsaturados). Esta fruta cremosa es un placer, pero también es rica en vitaminas y poderosos antioxidantes, por lo que el entusiasmo por el aguacate no va a desaparecer pronto. Sigue leyendo, ya que los expertos opinan sobre los beneficios para la salud y la belleza que hacen que este preciado superalimento sea aún más atractivo.

Cómo: Una manzana al día puede mantener alejado al médico, pero el aguacate diario mantendrá alejado al cardiólogo. “Las grasas saludables ayudan a mantener un sistema cardiovascular sano y a reducir el riesgo de infarto, ataques al corazón y otras enfermedades cardiovasculares”, dice Sandra J. Arévalo, MPH, RDN, portavoz de la Asociación Americana de Educadores en Diabetes y directora de nutrición y divulgación en los Programas Comunitarios Montefiore de Nueva York. “El alto contenido en grasa ayuda a reducir los picos de azúcar en sangre cuando se consume con otros alimentos”, coincide Maureen Eyerman, dietista titulada y educadora certificada en diabetes en el condado de San Luis Obispo. “Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aguacates reducen los niveles de LDL, o colesterol ‘malo’, al tiempo que aumentan los niveles de HDL, colesterol ‘bueno'”. Y hablando de frutas diarias, te sorprenderá saber que los aguacates tienen más potasio que los plátanos. El potasio ayuda a reducir la presión arterial y a prevenir los accidentes cerebrovasculares. El folato, una vitamina B presente en los aguacates, también previene los accidentes cerebrovasculares y reduce el riesgo de ciertos defectos congénitos del cerebro y la médula espinal.Idea de receta: Añade 1⁄2 de aguacate a un batido para acceder fácilmente a sus beneficios.