Como se hace la crema de cacahuete

Mantequilla de cacahuete natural a granel…

¡Se me cae la baba sólo con ver las fotos de esta mantequilla de cacahuete casera! Jack y yo hemos sido todo proyectos de cocina últimamente, produciendo bagels caseros, pasta, tortillas, y más. Nos han encantado todos ellos, pero esta receta de mantequilla de cacahuete casera nos ha recordado que los proyectos de cocina no tienen por qué ser ambiciosos para ser divertidos.Esta receta de mantequilla de cacahuete requiere sólo 1 o 2 ingredientes, y se prepara en menos de 10 minutos. Sin embargo, ¡hacerla es una maravilla! Podrás ver cómo los cacahuetes enteros se transforman en la mantequilla de frutos secos más suave y cremosa que jamás hayas visto. Su textura es mejor que la de cualquier marca comprada en la tienda, y su rico sabor a cacahuete es algo fuera de lo común. No podrás resistirte a comerla a cucharadas.

Cómo hacer la mantequilla de cacahueteAgregar los cacahuetes al bol de un procesador de alimentos y procesarlos hasta que queden muy suaves, haciendo una pausa para raspar las paredes del bol cada 30 segundos aproximadamente. Cuando empieces a triturar los cacahuetes, puede parecer que no se van a mezclar hasta conseguir una mantequilla de frutos secos suave. Pero créeme, ¡lo harán! No es necesario añadir aceite vegetal, lo prometo.

Mantequilla de cacahuete & co suave o…

La mantequilla de cacahuete es una deliciosa pasta para untar que se utiliza habitualmente en sándwiches, productos horneados, dulces e incluso batidos. Hacer la mantequilla de cacahuete en casa puede ayudarte a ahorrar dinero mientras creas un aperitivo más sano y sabroso.

Resumen del artículoPara empezar a hacer mantequilla de cacahuete fresca, saca los cacahuetes de su cáscara y enjuágalos bajo agua fría. A continuación, coloca los cacahuetes en un procesador de alimentos y tritúralos durante unos 3 minutos o hasta que la pasta esté cremosa. Para añadir más sabor, mezcle pequeñas cantidades de sal, azúcar blanco, azúcar moreno, melaza o miel al gusto. Cuando hayas terminado, coloca tu mantequilla de cacahuete en un tarro hermético y guárdala en la nevera durante unas semanas. Para obtener consejos sobre cómo hornear con la mantequilla de cacahuete, sigue leyendo.

“Estaba buscando una empresa en Pakistán que hiciera mantequilla de cacahuete, pero por desgracia sólo conseguía producto importado. Finalmente conseguí la receta y es muy fácil hacerla en casa sin tener miedo a los aceites desfavorables añadidos”…” más

Cuánto dura la mantequilla de cacahuete casera

Elegir una mantequilla de cacahuete solía ser tan sencillo como cremosa o crujiente, Jif o Skippy. O bien te gustaba un poco de textura en tu mantequilla de cacahuete, o bien querías una pasta suave que pudieras esparcir sobre un trozo de pan en gruesas oleadas. Pero cualquiera que fuera el tarro que llevaras a la caja iba a tener un sabor familiar: salado, dulce, pegajoso y con una consistencia uniforme.

Así era la compra de mantequilla de cacahuete. Luego llegaron las mantequillas de cacahuete naturales al mercado, ¡y todo explotó! Bueno, en realidad no, pero sí que cambiaron las ideas de algunas personas sobre el sabor de la mantequilla de cacahuete.

¿Qué es lo que hace que alguien se salte el Skippy y se monte en un tren por el carril natural? La misma razón por la que cualquiera elige la alternativa más “natural”, ya sea con alimentos, productos domésticos o personales: menos ingredientes, menos procesamiento y, en general, un producto más cercano a su fuente original, que en este caso es, por supuesto, el cacahuete.

Una de las mayores diferencias entre las mantequillas de cacahuete convencionales y las naturales se reduce a la forma de removerlas: La mantequilla de cacahuete natural requiere una buena agitación al abrirla, mientras que la mantequilla de cacahuete convencional no. ¿Por qué?

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¡Se me cae la baba sólo con ver las fotos de esta mantequilla de cacahuete casera! Jack y yo hemos sido todo proyectos de cocina últimamente, produciendo bagels caseros, pasta, tortillas y más. Nos han encantado todos ellos, pero esta receta de mantequilla de cacahuete casera nos ha recordado que los proyectos de cocina no tienen por qué ser ambiciosos para ser divertidos.Esta receta de mantequilla de cacahuete requiere sólo 1 o 2 ingredientes, y se prepara en menos de 10 minutos. Sin embargo, ¡hacerla es una maravilla! Podrás ver cómo los cacahuetes enteros se transforman en la mantequilla de frutos secos más suave y cremosa que jamás hayas visto. Su textura es mejor que la de cualquier marca comprada en la tienda, y su rico sabor a cacahuete es algo fuera de lo común. No podrás resistirte a comerla a cucharadas.

Cómo hacer la mantequilla de cacahueteAgregar los cacahuetes al bol de un procesador de alimentos y procesarlos hasta que queden muy suaves, haciendo una pausa para raspar las paredes del bol cada 30 segundos aproximadamente. Cuando empieces a triturar los cacahuetes, puede parecer que no se van a mezclar hasta conseguir una mantequilla de frutos secos suave. Pero créeme, ¡lo harán! No es necesario añadir aceite vegetal, lo prometo.