Contenidos
Infusion de stevia contraindicaciones
extracto de stevia
Características de la stevia, propiedades y contraindicaciones La stevia es una planta muy dulce que, a diferencia del azúcar, es menos calórica. Por ello, la stevia se utiliza a menudo como base de los suplementos biológicos que ayudan a reducir el exceso de peso. Esta planta también mejora el metabolismo y se utiliza activamente para restablecerlo.
Hoy en día, la stevia como medicamento es prescrita no sólo por aquellos médicos que practican métodos de medicina tradicional, muy a menudo los médicos profesionales recurren a la ayuda de este “producto de la naturaleza”. Y ciertamente ni una ni otra parte se compromete a refutar las propiedades medicinales de la stevia.
Hojas de Stevia – contraindicaciones de uso Como cualquier medicamento, la Stevia, a pesar de su origen natural, tiene algunas contraindicaciones de uso. Por esta razón, la automedicación (incluso este remedio cien por ciento natural) está estrictamente prohibida: antes del curso de bienestar se debe recibir citas de especialistas. Cualquier médico le dirá que la stevia es una hierba medicinal, cuyas contraindicaciones son bastante escasas, pero no puede descuidarlas en ningún caso:
¿cuánto tiempo permanece la stevia en el cuerpo?
Los estadounidenses ya pueden obtener su dosis de azúcar sin calorías gracias a una alternativa totalmente natural a los edulcorantes artificiales. El edulcorante de origen vegetal conocido como stevia, antes limitado al mercado de la alimentación sana como hierba no aprobada, está ahora ampliamente disponible y sustituye rápidamente a los edulcorantes artificiales en los productos de consumo. Treinta veces más dulce que el azúcar, sin efecto alguno sobre el azúcar en sangre y con poco regusto, se prevé que las ventas de stevia alcancen unos 700 millones de dólares en los próximos años, según el gigante de las finanzas agroalimentarias Rabobank.
La historia de la stevia se remonta a tiempos remotos. Cultivada de forma natural en climas tropicales, la stevia es una hierba de la familia del crisantemo que crece de forma silvestre como un pequeño arbusto en Paraguay y Brasil, aunque puede cultivarse fácilmente en otros lugares. Los paraguayos han utilizado la stevia como edulcorante alimentario durante siglos, mientras que otros países, como Brasil, Corea, Japón, China y gran parte de América del Sur, tienen un historial más corto, aunque de larga duración, de uso de la stevia.
En general, el sabor dulce de la stevia y sus orígenes naturales la convierten en un popular sustituto del azúcar. Dado que se dispone de pocos datos sobre los resultados a largo plazo del extracto de la planta, es posible que la stevia en grandes cantidades pueda tener efectos perjudiciales. Sin embargo, parece seguro decir que cuando se consume en cantidades razonables, la stevia puede ser un excepcional sustituto natural del azúcar de origen vegetal. Compruebe la etiqueta la próxima vez que coma un dulce favorito bajo en calorías. Es probable que encuentre la estevia cerca de la parte superior de la lista de ingredientes.
datos nutricionales de la estevia
Para evaluar el efecto del extracto crudo de Stevia rebaudiana sobre la excreción renal de agua, Na+ y K+, se evaluaron ratas Wistar macho (250-350 g cada una) en condiciones de antidiuresis o diuresis hídrica. Durante la infusión intravenosa del extracto (0,05 mg/min/100 g) no se detectaron diferencias significativas en la presión arterial media ni en los parámetros hemodinámicos renales. En cambio, la excreción fraccional de agua y sodio y el aclaramiento de solutos aumentaron significativamente, en ambos grupos de animales. En las ratas con antidiuresis el extracto aumentó significativamente la reabsorción de agua por el conducto colector y en los animales con diuresis hídrica el extracto aumentó significativamente el aclaramiento de agua libre. Los datos sugieren una acción preferente del extracto en las células tubulares proximales implicadas en el mecanismo de transporte de sal.
wikipedia
La stevia y sus extractos contienen componentes edulcorantes conocidos como glucósidos de esteviol que han sido evaluados por sus efectos antioxidantes, antidiabéticos, antimicrobianos y antihipertensivos. Sin embargo, no hay ensayos clínicos que respalden ningún uso de la stevia, excepto como agente edulcorante.Dosificación
La ingesta diaria aceptable de stevia es de 4 mg/kg.Nota: 1/4 de cucharadita de hojas de stevia molidas equivale a 1 cucharadita de azúcar.Una infusión estándar de hojas de stevia (1 taza tomada de 2 a 3 veces al día) se ha utilizado como ayuda natural para la diabetes y la hipertensión. El esteviósido en cápsulas de 250 a 500 mg administradas 3 veces al día durante 1 a 2 años se ha utilizado en estudios clínicos que evalúan los efectos antihipertensivos. En un pequeño estudio de pacientes con diabetes de tipo 2 se utilizó una dosis de 1 g de polvo de hoja de estevia durante 60 días para reducir los niveles de glucosa posprandiales.Contraindicaciones
Los glucósidos de esteviol tienen el estatus de “generalmente reconocidos como seguros” (GRAS) según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). Sin embargo, la hoja de stevia y los extractos crudos de stevia no tienen el estatus GRAS y no están aprobados por la FDA para su uso en los alimentos.
