Zumos naturales de frutas y verduras

recetas de zumos de verduras para la batidora

Mucha gente piensa que los zumos sustituyen a los alimentos integrales, pero no estoy de acuerdo. Creo que los alimentos integrales (y la fibra que los acompaña) son parte vital de una dieta saludable. No recomiendo utilizar los zumos de frutas o verduras como sustituto de los alimentos.

En cambio, creo que añadir zumos de frutas y verduras totalmente naturales y sin azúcar para ayudar a complementar tu dieta es una gran idea. No es mejor que los alimentos enteros, simplemente es diferente. Y a veces, eso es todo lo que necesitamos para ayudarnos a mantener una dieta saludable.

Como con todo, si os hace sentir bien a ti y a tu familia, hazlo. ¿Y si no lo hace? No lo hagas. Personalmente, veo algunas diferencias reales en la forma en que me siento cuando hago zumos de forma consistente, supongo que sobre todo porque mi consumo general de frutas y verduras ha aumentado. Mi piel es más brillante y clara, y tiendo a enfermarme con menos frecuencia. Para mí, los zumos son una forma estupenda de dar un impulso a la salud.

Si estás empezando con los zumos, lo primero que necesitarás es… bueno… ¡un exprimidor! Hay dos tipos principales de exprimidores: los centrífugos (también conocidos como rápidos) y los de masticación (también conocidos como lentos o de prensado en frío).

combinaciones de zumos de frutas

Mucha gente piensa que los zumos sustituyen a los alimentos integrales, pero no estoy de acuerdo. Creo que los alimentos integrales (y la fibra que los acompaña) son parte vital de una dieta saludable. No recomiendo utilizar los zumos de frutas o verduras como sustituto de los alimentos.

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En cambio, creo que añadir zumos de frutas y verduras totalmente naturales y sin azúcar para ayudar a complementar tu dieta es una gran idea. No es mejor que los alimentos enteros, simplemente es diferente. Y a veces, eso es todo lo que necesitamos para ayudarnos a mantener una dieta saludable.

Como con todo, si os hace sentir bien a ti y a tu familia, hazlo. ¿Y si no lo hace? No lo hagas. Personalmente, veo algunas diferencias reales en la forma en que me siento cuando hago zumos de forma consistente, supongo que sobre todo porque mi consumo general de frutas y verduras ha aumentado. Mi piel es más brillante y clara, y tiendo a enfermarme con menos frecuencia. Para mí, los zumos son una forma estupenda de dar un impulso a la salud.

Si estás empezando con los zumos, lo primero que necesitarás es… bueno… ¡un exprimidor! Hay dos tipos principales de exprimidores: los centrífugos (también conocidos como rápidos) y los de masticación (también conocidos como lentos o de prensado en frío).

las mejores frutas para hacer zumos

Saltar a la recetaLos zumos de verduras orgánicas son una forma fácil de consumir los micronutrientes de una gran cantidad de productos frescos. Aquí tienes 6 de las mejores recetas de zumos para empezar a tomarlos. Estas recetas de zumos saludables son más bajas en azúcar, por lo que son excelentes para la pérdida de peso, la desintoxicación y el bienestar.

He sido una chica de batidos desde que era pequeña, pero con los años he llegado a amar los zumos también. Como los zumos de frutas dulces tienen muchas calorías y azúcar y provocan un pico de azúcar en la sangre, opto por los zumos verdes con poca o ninguna fruta añadida.

La nutrición y la energía de un zumo recién exprimido es mucho mejor que la de una taza de café por la tarde. A diferencia de los batidos, cuando se hacen zumos, los productos no tienen fibra, por lo que no llenan tanto y no deben considerarse una comida. Yo considero las recetas de zumos como suplementos naturales y caseros.

Hay muchos exprimidores que se adaptan a cualquier presupuesto y estilo de vida. Aquí tienes algunos de los mejores exprimidores. Sólo para que lo sepas, estos son enlaces de afiliados, lo que significa que puedo ganar una comisión cuando compras a través de ellos.

zumos para principiantes: lo esencial

Las frutas y las verduras son “alimentos jugosos” que se componen principalmente de agua, pero también aportan una gran variedad de vitaminas, minerales, fitonutrientes y una buena cantidad de fibra que ayuda a llenarse. Los zumos son otra historia. Cuando los productos enteros se transforman en zumo, se pierde la mayor parte de la fibra y se obtiene un producto final menos nutritivo. Y ten en cuenta esto: Se tarda un par de minutos en comer una naranja de 60 calorías, pero sólo un par de segundos en engullir un vaso de zumo de 110 calorías.

El zumo de frutas, en particular, es una fuente muy concentrada de azúcar de frutas. Esto puede elevar rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, y por eso el zumo no se recomienda a las personas con diabetes de tipo 2. Las personas con triglicéridos altos deben evitar también los zumos de frutas, ya que sus azúcares simples concentrados pueden elevar aún más los niveles de triglicéridos. Las bebidas de fruta -que no deben confundirse con los zumos al 100%- son una opción aún peor, ya que contienen azúcares añadidos y menos nutrientes. Dado que tanto los zumos como las bebidas de fruta son densos en calorías y bajos en fibra, las personas que intentan perder o controlar el peso deberían limitar drásticamente su consumo y elegir en su lugar fruta entera fresca y saciante.

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