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Calendario de frutas de temporada
cuadro de frutas y verduras de temporada por meses pdf
Los alimentos de temporada no sólo son buenos para nuestros platos, sino también para el planeta. Saber qué fruta o verdura es de temporada puede ahorrarte dinero, y además comer alimentos de temporada hará que tus comidas tengan mejor sabor.
Cuando los alimentos son de temporada, hay más cantidad de ellos, lo que significa que muchos supermercados tienen ofertas en los excedentes de alimentos orgánicos. Compra fruta y verdura a granel cuando sea la temporada y congela los alimentos antes de que sean más caros en los meses posteriores. Por ejemplo, cuando los tomates estén en temporada, haz una tanda de salsa de tomate con hierbas para la pasta y congélala en recipientes para pastas y sopas.
Comer verduras o frutas de temporada cultivadas en el Reino Unido también es bueno para el medio ambiente. En lugar de consumir productos traídos de todo el mundo, podemos comer alimentos de temporada cultivados en el Reino Unido que tienen una huella de carbono mucho menor, lo que es más sostenible.
Así que, si se pregunta cuándo puede empezar a recoger fresas o cuándo el cordero está en su mejor momento, ha llegado al lugar adecuado. Echa un vistazo a continuación para ver qué fruta y verdura está de temporada cada mes y explora también algunas de las recetas que podrías hacer con ellas…
granada…
SNAP-Ed ayuda a la gente a apoyar su economía local y a comer sano. Los mercados de agricultores son una gran manera de apoyar a las granjas locales. También son un gran lugar para conseguir frutas y verduras. Las frutas y verduras cuestan menos cuando son de temporada.
Esta guía puede ayudarte a explorar diferentes frutas y verduras a lo largo del año. Los productos de temporada en tu zona variarán según las condiciones de cultivo y el clima. Recuerda que las frutas y verduras frescas, congeladas, enlatadas y secas son una forma deliciosa de hacer que cada bocado cuente.
col de bruselas
El Ministerio de Sanidad recomienda comer 5 raciones de fruta y verdura al día. ¿Pero cuáles? Manzanas, zanahorias, fresas, pimientos, calabacines, melones y arándanos, y muchas más: cada mes te presentaremos las frutas y verduras de la temporada para que puedas elegir con conocimiento de causa. Como fuente de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y energía, estas frutas y verduras nos ayudan a protegernos y a mantenernos sanos a diario.
Dulce, fragante, fantásticamente hidratante, repleto de vitaminas A, C y B y con un alto contenido en potasio, el mineral que necesitan los deportistas para recuperarse después del ejercicio, el melón debería estar en el menú durante todo el verano. El melón es un postre perfecto que se come tal cual y que además combina de maravilla con todas las frutas del verano. Fabuloso tanto en lo dulce como en lo salado, puede comerse en ensaladas, con jamón, pechuga de pato ahumada, gambas, queso feta, fresco…
Suaves o tersos, rebosan de sol en verano. Los melocotones tienen una piel vellosa, mientras que las nectarinas son de piel lisa, aunque proceden de melocotoneros que han mutado de forma natural. Hay muchas variedades diferentes de melocotón y nectarina que llegan a la tienda en función de su precocidad. Frágiles, realmente refrescantes y moderados en calorías, los melocotones y las nectarinas no sólo son absolutamente apetecibles, sino que también son buenos para…
frutas y verduras de temporada por meses
Lechuga crujiente y tomates jugosos en su ensalada favorita. Un melocotón maduro recién salido de la granja. Puerros dulces y terrosos en una sopa cremosa. ¿Ya se le hace la boca agua? Como canadienses, tenemos una gran cantidad de productos de temporada al alcance de la mano durante todo el año, y saber qué y cuándo comprar de temporada permite a los cocineros caseros obtener los mejores sabores locales posibles. Tanto si quiere comprar productos locales como si quiere apoyar a los agricultores canadienses de todo el país, haga la compra de alimentos de forma sencilla durante todo el año con nuestra guía de productos de temporada canadienses que abarca de enero a diciembre. Coja sus bolsas y vaya a comprar: ¡la abundancia le espera!
El fin del invierno nos trae la depresión a la mayoría de nosotros. Sin embargo, la comida de invierno puede ser muy inspiradora. Piensa en sopas y guisos calientes, magníficos asados con delicioso puré o patatas asadas, boniatos, calabazas y colinabos. Fríe aros de cebolla y añade ajo salteado a todo. Haz un estofado de col o enróllala alrededor de un relleno de carne y arroz para conseguir la perfección de un rollo de col. Sueña aún más grande con un húmedo pastel de zanahoria o de chirivía (sí, pastel de chirivía) glaseado con queso crema, o un rico pastel de remolacha de chocolate oscuro y de ensueño. Con platos como estos, el invierno no parecerá tan largo.
