Como tomar curcuma con pimienta negra

té de cúrcuma y pimienta negra

Estudios independientes han demostrado que después de varios días de tomar la cúrcuma sola hay poca diferencia en la absorción en comparación con la versión con piperina. Casi todas las investigaciones clínicas positivas sobre la cúrcuma se han llevado a cabo sin piperina, por lo que hasta que no veamos pruebas más concluyentes, no tenemos previsto lanzar un producto combinado.

La piperina se extrae de los granos de pimienta negra y se cree que está detrás de la acritud de esta especia. Se ha demostrado que la piperina inhibe una enzima del organismo que descompone las curcuminas en el intestino y el hígado, lo que permite que permanezcan en la sangre concentraciones más altas de los compuestos de la cúrcuma. Por lo tanto, es importante señalar que la piperina no aumenta la absorción de las curcuminas, sino que sólo favorece su retención durante el metabolismo.

Para ser útiles, los compuestos de la cúrcuma deben ser absorbidos por el intestino.    Como la cúrcuma es liposoluble, se ha demostrado que el aceite aumenta su absorción. Por lo tanto, recomendamos tomar un comprimido de cúrcuma lejos de la comida pero con algo de aceite. Si está tomando un suplemento de aceite, como el de pescado, sería suficiente, o bien podría utilizar una pequeña cantidad (1/4-1/2 cucharadita) de un aceite culinario, como el de oliva o el de coco.

cúrcuma y pimienta negra para qué sirve

Puede que hayas oído hablar de los beneficios de tomar cúrcuma, pero ¿sabías que tu cuerpo no la absorbe muy bien? Por lo general, tu cuerpo la descompone y la expulsa antes de que tengas la oportunidad de obtener todos los beneficios, ya que no se descompone ni se fusiona a la perfección en el torrente sanguíneo.

Sin embargo, la pimienta negra puede ser la clave para aprovechar al máximo la especia. Exploraremos lo que es la cúrcuma junto con sus ingredientes activos clave, lo que es la pimienta negra con sus ingredientes clave y algunos beneficios respaldados por la ciencia de la combinación de cúrcuma y pimienta negra. Comprenderá bien por qué quiere incluir ambas especias en su dieta diaria.

La cúrcuma es una especia muy popular que la gente tiene en gran estima por sus numerosos beneficios para la salud y la cocina. Es muy apreciada en las prácticas medicinales chinas y ayurvédicas, y crece de forma silvestre en la India y el sudeste asiático. Está emparentada con la planta común del jengibre. La cúrcuma es la especia que da al curry su reconocible tono amarillo. También se utiliza mucho en la industria cosmética y médica, así como en la industria culinaria, como especia y colorante natural.

cúrcuma y pimienta negra para la piel

La cúrcuma es un ingrediente clave utilizado en muchos platos, sobre todo en la cocina del sur de Asia y Oriente Medio. Sin embargo, la cúrcuma se está convirtiendo en un ingrediente cada vez más popular que los consumidores buscan activamente debido a sus beneficios, y como tal ahora se puede encontrar en todo, desde tabletas y tés hasta cafés con leche e incluso palomitas de maíz. Pero, ¿cuál es la mejor manera de tomar la cúrcuma para garantizar que el cuerpo absorba el mayor número posible de sus beneficios, y cuál es la dosis óptima de cúrcuma?

Uno de los aspectos más impresionantes de la cúrcuma es su concentración de curcuminoides, que se consideran los principales responsables de sus supuestos poderes antiinflamatorios.  Los estudios médicos han demostrado que dosis de hasta 2.000 mg de curcumina son seguras para su consumo y contribuyen a las funciones naturales del organismo.

Nuestras tomas contienen 35g de raíz de cúrcuma cruda, un extracto con una alta concentración de curcumina.  Sin entrar en demasiados detalles matemáticos, esto significa que cada toma contiene aproximadamente 1.750mg de curcumina, así como otros compuestos e ingredientes beneficiosos.

cúrcuma sin pimienta negra

Es probable que haya oído hablar de los supuestos beneficios para la salud de la cúrcuma, pero ¿sabía que debe combinarla con pimienta negra si la toma como suplemento? En este blog, veremos por qué es importante.

La cúrcuma es una especia que se obtiene de la planta de la cúrcuma y se utiliza habitualmente para dar sabor y color al curry y otros platos. Tiene un sabor cálido y amargo. También se cree que la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Aunque se cree que la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, puede ser difícil obtener estos beneficios. La curcumina es el principal componente activo de la cúrcuma: es lo que da a la especia su color amarillo y se le atribuyen sus posibles beneficios para la salud.

Sin embargo, la curcumina no se absorbe fácilmente en el torrente sanguíneo, por lo que se recurre a métodos para aumentar su biodisponibilidad. Esta es la razón principal por la que se debe tomar cúrcuma con pimienta negra.

La pimienta negra contiene un compuesto llamado piperina que ayuda a aumentar la velocidad de absorción de la cúrcuma en el cuerpo. De hecho, las investigaciones muestran que la piperina puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina en un 2000%. No es necesario tomar cúrcuma con pimienta negra, pero puede ayudar si se toma cúrcuma por motivos de salud.