Jengibre propiedades y beneficios

11 beneficios probados del jengibre para la salud

Aunque esta raíz milenaria se ha considerado durante mucho tiempo una panacea para los días de enfermedad en la medicina tradicional china y ayurvédica, los beneficios generales del jengibre para la salud son muy variados, según Karen Ansel, R.D.N. y autora de Healing Superfoods for Anti-Aging: Stay Younger Live Longer.

Ansel dice que el jengibre contiene sustancias conocidas como gingeroles que aplacan la inflamación y desactivan los compuestos que causan dolor en el cuerpo. Pero si padeces algún tipo de dolor crónico, habla con tu médico sobre un plan de tratamiento a largo plazo, ya que puede ser algo que una planta no pueda solucionar.

Probablemente veas la palabra de moda “antioxidante” esparcida por tus costosas cremas faciales favoritas, pero en realidad es por una buena razón. Hay investigaciones prometedoras (aunque preliminares) que sugieren que los antioxidantes ayudan a proteger la piel de los radicales libres (elementos del entorno como la contaminación y los rayos UV), que aceleran la descomposición del colágeno y dañan la piel. Según Ansel, el contenido de antioxidantes del jengibre puede ayudar a mantener la producción de colágeno de la piel, lo que favorece su elasticidad y suavidad.

beneficios para la salud del jengibre en la dieta

Los antioxidantes y otros nutrientes del jengibre pueden ayudar a prevenir o tratar la artritis, la inflamación y varios tipos de infecciones. Los investigadores también han estudiado su potencial para reducir el riesgo de diabetes, cáncer y otros problemas de salud.

de 2010 examinó los efectos de los suplementos de raíz de jengibre en polvo sobre las náuseas en 60 niños y adultos jóvenes que se sometieron a quimioterapia. El análisis demostró que el suplemento provocó una reducción de las náuseas en la mayoría de las personas que lo tomaron.

Mientras tanto, una revisión de estudios de 2016 concluyó que el jengibre puede ayudar a reducir la dismenorrea, es decir, el dolor justo antes o durante la menstruación. Sin embargo, los autores reconocen que los estudios incluidos eran a menudo pequeños o de mala calidad.

Mientras tanto, una revisión de 2017 de 16 ensayos clínicos determinó que las propiedades fitoquímicas del jengibre pueden combatir la inflamación. Estos autores también pidieron que se siguiera investigando sobre las dosis y los tipos de extracto de jengibre más eficaces.

descubrió que el extracto de jengibre ayudaba a reducir la aparición de anomalías cardíacas entre las ratas con diabetes. Los autores señalaron que esta reducción puede deberse, en parte, a las propiedades antioxidantes del extracto.

beneficios del jengibre y por qué es un alimento básico para el bienestar

El jengibre tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional y alternativa. Se ha utilizado para facilitar la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos de sus fines.

Según las investigaciones, el gingerol tiene potentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Por ejemplo, puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, que es el resultado de tener una cantidad excesiva de radicales libres en el cuerpo (

Sólo se han observado efectos secundarios leves, como la insatisfacción con el sabor del jengibre. Sin embargo, el sabor del jengibre, junto con el malestar estomacal, hizo que casi el 22% de los participantes en el estudio abandonaran el estudio.

También se observó una reducción del 28% en la relación apolipoproteína B/polipoproteína A-I y una reducción del 23% en el malondialdehído (MDA), que es un subproducto del estrés oxidativo. Una relación elevada de ApoB/ApoA-I y unos niveles elevados de MDA son los dos principales factores de riesgo de enfermedades cardíacas (

En una noticia algo alentadora, una revisión bibliográfica de 2019 también concluyó que el jengibre reducía significativamente la HbA1c en personas con diabetes de tipo 2. Sin embargo, también encontró que el jengibre no tenía ningún efecto sobre el azúcar en sangre en ayunas (20).

¿es bueno para la salud beber agua de jengibre?

De todas las investigaciones realizadas sobre las propiedades analgésicas del jengibre, los resultados demuestran que es el que más ayuda en los dolores menstruales. Tomar té de jengibre también puede aliviar las náuseas durante ese periodo del mes. Sin embargo, si sueles tomar paracetamol o ibuprofeno, puede que no funcione tan bien. Consulta a tu médico antes de probar cualquier suplemento en forma de extracto o píldora, ya que puede interactuar con otros medicamentos que estés tomando.Es un antiinflamatorio. Al igual que otros productos, los frutos secos, las semillas, las alubias y los cereales integrales, el jengibre contiene compuestos similares a los antioxidantes, llamados fitonutrientes, que pueden reducir el daño celular. La raíz también puede evitar que se inicie la inflamación al reducir la actividad de señalización celular. Teniendo esto en cuenta, añadir jengibre a las comidas, ya de por sí buenas y ricas en nutrientes, es la clave para aprovechar estas propiedades.

La idea de que el jengibre puede ayudar a resolver algunos problemas estomacales leves no es nueva. De hecho, la investigación ha vinculado múltiples beneficios digestivos al jengibre, actuando específicamente en las partes del tracto gastrointestinal responsables de la sensación de náuseas, malestar estomacal y vómitos. También puede ayudar a trasladar los alimentos del estómago al intestino delgado para su digestión y absorción. Dicho esto, el jengibre no puede prevenir la intoxicación alimentaria ni contrarrestar la ingestión de una sustancia nociva, así que ponte en contacto con tu médico lo antes posible si algo requiere atención médica urgente.También puede frenar las náuseas matutinas.Y hablando de malestar estomacal, las mujeres embarazadas en particular deberían tomar nota: ¡el jengibre puede ayudar a reducir los síntomas de las náuseas matutinas! De hecho, la investigación apoya la seguridad y la eficacia del jengibre durante el embarazo, con cierta mejora de los síntomas en comparación con un placebo. Un estudio de 2018 encontró que las futuras mamás que consumieron 1g de raíz de jengibre fresco por día durante cuatro días experimentaron una disminución significativa de las náuseas y los vómitos y ningún riesgo para la madre o su futuro bebé.”