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La preparación de comidas ha sido considerada durante mucho tiempo como la opción de nutrición en el mundo del fitness. Sus defensores la alaban por mantener su dieta a punto y sus kilos de más, a la vez que ahorran tiempo y dinero. Pero, ¿qué es exactamente lo que se considera preparación de comidas y merece la pena el bombo que se le da?

Cuando se hace bien, la preparación de comidas puede ser uno de los factores más importantes para perder peso rápidamente y alcanzar sus objetivos de fitness. Pero se necesita un poco de estrategia para hacerlo bien y hacer comidas que seguirás disfrutando durante más de unas pocas semanas. Para ayudarte, hemos recopilado nuestras ideas favoritas de preparación de comidas para perder peso, incluyendo recetas, estrategias de planificación de comidas y trucos de sabor para evitar el aburrimiento.

Aprender a preparar las comidas como un jefe no tiene por qué ser difícil. De hecho, puede adaptar su plan de comidas y su enfoque a su nivel de habilidad, sin necesidad de tener conocimientos culinarios de chef. Su dieta, al igual que su preparación de comidas, es personal. Y lo que funciona para uno no siempre funciona para todos. Para empezar, primero vamos a conocer los aspectos básicos.

La preparación de comidas es el arte de planificar y preparar algunas o todas las comidas por adelantado con la intención de controlar las calorías y la nutrición para satisfacer las necesidades dietéticas personales. Puede tratarse de preparar la comida la noche anterior, cocinar en lotes o precocinar toda la comida y repartirla en porciones para la semana. Y a menudo se hace para mejorar la ingesta nutricional general, reducir las calorías, ganar músculo, apoyar los entrenamientos, etc.

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Una de las mayores dificultades a las que se enfrentan las personas durante su viaje de pérdida de peso es el control de las porciones. Una gran solución es la báscula de alimentos. Este post le mostrará cómo utilizar una balanza de alimentos para perder peso y por qué hace la diferencia.

No exagero cuando digo que pesar mi comida ha cambiado literalmente mi vida y mi cuerpo para mejor. Creo firmemente que pesar la comida es útil para llevar un estilo de vida saludable y sin restricciones.

Después de años de práctica, por fin he encontrado la metodología perfecta sobre cómo utilizar una báscula de alimentos. Y ya sabes, contar las calorías y medir el tamaño de las porciones tiene una curva de aprendizaje…. ¡pero no temas!

No te recomiendo que gastes demasiado en una báscula de alimentos, especialmente cuando estás empezando. Compra una que se adapte a tus necesidades actuales (para que realmente la uses en lugar de guardarla en el armario).

No te asustes. Puede parecer confuso al principio, pero si recuerdas las cifras anteriores, todo irá bien.  Antes de empezar a medir, fíjate en el tamaño de la ración del alimento que quieres pesar.  Si el envase está etiquetado en gramos, entonces mídelo en gramos, y viceversa.

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Dicho todo esto, ¿hubo días en los que cedí y me comí un trozo de pastel? Sí. Soy la Mujer Pionera y me encanta la comida. Ja. Pero el trozo de pastel era del tamaño de Rhode Island en lugar de Texas, y no era algo cotidiano.7. No bebí alcohol. Esto tenía varias facetas. En primer lugar, el alcohol tiene calorías. En segundo lugar, quería dar a mi cuerpo un descanso de la bebida a medida que iba incorporando más ejercicio en mi vida diaria. En tercer lugar (¡esto fue muy útil!), la Cuaresma cayó durante este período, y ya que el alcohol es generalmente lo que dejo, tengo una motivación adicional allí. En resumen, no bebí ni un sorbo de alcohol durante más de cuatro meses.

He vuelto a tomar una bebida adulta de vez en cuando, pero en lugar de dos vasos de vino tinto muy calórico o un cóctel helado azucarado, he optado por un agua de rancho, que me enseñó mi buen amigo Eddie Jackson: Un poco de tequila Casamigos transparente, lima recién exprimida (¡sí que me gusta media lima!) y agua mineral con gas Topo Chico fría, que está súper carbonatada. ¡Todo con hielo! El tequila tiene la menor cantidad de calorías de cualquier bebida, y el agua mineral me permite decirme que me estoy hidratando. Ja. 8. Usé una aplicación llamada Happy Scale. Como dije arriba, no me gusta registrar cosas y tener que participar demasiado en programas. Ya paso suficiente tiempo enviando mensajes de texto con mis hijos y publicando en las redes sociales (y escribiendo en mi ordenador) como para tener que dedicar aún más tiempo al seguimiento de mi alimentación y ejercicio. Pero de alguna manera me encontré con la aplicación Happy Scale, y déjenme decirles que fue un CAMBIO DE JUEGO en términos de motivarme a seguir adelante. Voy a escribir un post completo sobre Happy Scale pronto, pero todo lo que es es un rastreador de pérdida de peso. No te dice cómo perder peso, y no hace un seguimiento de las calorías, el ejercicio, o cualquier otra cosa que no sea tu pesaje diario.

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