Proteina para aumentar masa muscular

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El músculo es más difícil de construir y mantener a medida que envejecemos. De hecho, la mayoría de nosotros empieza a perder músculo alrededor de los 30 años. Las personas físicamente inactivas corren un riesgo especial y pueden experimentar entre un 3 y un 8% de pérdida de masa muscular magra cada década.

Esto se debe a la disminución de los niveles de testosterona en los hombres y de estrógenos en las mujeres, hormonas que contribuyen a la formación de músculo. Los cambios en las células nerviosas y sanguíneas y la forma en que el cuerpo convierte las proteínas en tejido muscular también son factores. Sin embargo, la pérdida de músculo no tiene por qué ser inevitable: Para los hombres y mujeres adultos, los ejercicios regulares de entrenamiento de resistencia son la clave para construir y mantener el músculo.

Los hombres y las mujeres deben participar en actividades de fortalecimiento muscular que trabajen los principales grupos musculares (piernas, caderas, espalda, pecho, abdomen, hombros y brazos) al menos dos veces por semana. Algunos ejemplos de actividades de fortalecimiento muscular son el levantamiento de pesas, el uso de bandas de resistencia y la realización de flexiones, dominadas, abdominales y algunos tipos de yoga. Incluso las actividades cotidianas, como llevar la compra, jugar con los niños o trabajar en el jardín, pueden fortalecer los músculos.

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El músculo está compuesto en su mayor parte por proteínas, por lo que no es de extrañar que una dieta rica en proteínas pueda ayudarle a desarrollar más cantidad. La cantidad exacta de proteínas que se necesita al día es discutible. El consejo común del culturismo sugiere comer un gramo de proteína por cada libra de peso corporal para apoyar el crecimiento muscular, sin embargo, la ciencia detrás de esta recomendación varía dependiendo de la edad, el nivel de condición física y los objetivos generales de composición corporal.

Estos aminoácidos son esenciales para apoyar numerosas funciones corporales. Si no se obtienen los nutrientes necesarios (esenciales), como los aminoácidos, a través de los alimentos, el cuerpo no tiene lo que necesita y tiene que hacer concesiones. Esto implica el robo de aminoácidos que se almacenan en el cuerpo (en la sangre y en el tejido muscular), lo que puede conducir a la pérdida de músculo con el tiempo.

Cuando los músculos se utilizan durante el ejercicio o la actividad extenuante, se crean microdesgarros y se produce la descomposición de las proteínas musculares (MPB). Los aminoácidos son enviados a los músculos para empezar a reparar este daño y sintetizar nuevo tejido para reemplazar los dañados.

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Aumentar la masa muscular puede ser un objetivo importante de rendimiento o estético en el desarrollo de un atleta. Por lo general, los atletas desean aumentar la masa muscular y la fuerza, y pocos desean aumentar la grasa corporal. Trabajar con un dietista deportivo acreditado te ayudará a encontrar el plan que te ayude a alcanzar tus objetivos de la manera más eficaz, pero aquí tienes algunos consejos generales para aumentar la masa muscular.

Es importante ser realista con los objetivos deseados y los plazos para alcanzar tus objetivos de masa muscular. La masa muscular está influenciada por una serie de factores como la genética, el entrenamiento y la nutrición. Si todo está optimizado, es posible ganar inicialmente entre 0,25 y 0,5 kg por semana, pero esto dependerá de la genética y del historial de entrenamiento. Un aumento de peso más rápido que éste puede conducir a un aumento simultáneo de la masa grasa. A menudo los atletas quieren aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal simultáneamente, a menudo durante una temporada competitiva. Esto puede ser difícil de conseguir para la mayoría de los individuos, ya que ganar músculo y perder grasa tienen objetivos nutricionales diferentes.

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La proteína de suero se ha propuesto como una fuente de proteínas óptima para apoyar la acumulación de masa muscular en los seres humanos.1,2 En comparación con otras fuentes de proteínas, la proteína de suero tiene una mayor biodisponibilidad, solubilidad y concentración de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), en particular la leucina.3 Los resultados de meta-análisis bien realizados de ensayos controlados aleatorios apoyan el efecto de la combinación de suplementos de proteína de suero con el entrenamiento de resistencia para optimizar la acumulación de masa muscular en individuos entrenados2 y no entrenados4,5. Además, un meta-análisis más completo (49 estudios con 1863 participantes) realizado por Morton et al6 apoya el efecto de la suplementación proteica para aumentar la acumulación de masa libre de grasa en un 27% (~0,3 kg) de media cuando se combina con programas de entrenamiento de resistencia que duran ~6 semanas. Esta cifra es menor que los 0,7 kg notificados por Cermak et al4 o los 1,3 kg determinados por Naclerio y Larumbe-Zabala.2 No obstante, las mejoras notificadas por Cermak et al4 y Morton et al6 fueron el resultado de un análisis general, en el que se combinaron participantes entrenados y no entrenados, jóvenes y mayores. Cuando los datos de estos dos estudios se analizan utilizando subgrupos diferenciados por el estado de entrenamiento, el impacto de la suplementación proteica en la ganancia de masa magra aumentó en +1,05 kg6 y +0,98 kg.4 Estos resultados son muy similares a los comunicados por Naclerio y Larumbe-Zabala2, que sólo utilizaron individuos jóvenes entrenados en resistencia.