Uva propiedades y contraindicaciones

Cuántas uvas hay que comer al día

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La uva de Oregón (Mahonia aquifolium o Berberis aquifolium) es una hierba medicinal de la familia de las berberidáceas. Mucho antes de que los europeos y otros inmigrantes empezaran a llegar a América, las tribus indígenas utilizaban la uva de Oregón para muchas dolencias, como la fiebre, la artritis, la ictericia, la diarrea y otros males.

La hierba también se utilizaba en las culturas nativas para estimular el apetito. Hoy en día, la uva de Oregón se utiliza comúnmente como sustituto del sello dorado (que ahora se considera una especie en peligro de extinción debido a la sobreexplotación), ofreciendo propiedades antimicrobianas similares.

La uva de Oregón es una planta perenne y tupida con hojas brillantes que recuerdan al acebo. Cuando está completamente desarrollada, el arbusto mide entre 2 y 6 pies de altura. Produce bayas comestibles de color azul negruzco y sabor desagradable que parecen uvas muy pequeñas.

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10 beneficios de la uva para la salud

La semilla de uva es un subproducto de la elaboración del vino a partir de la uva. La semilla de uva también se conoce como extracto de semilla de uva, aceite de semilla de uva, extrait de feuille de raisin, extrait de peau de raisin, extrait de peins de raisin, huile de peins de raisin y otros nombres.

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El extracto de semilla de uva se ha utilizado en la medicina alternativa como una ayuda posiblemente eficaz en el tratamiento de algunos síntomas de insuficiencia venosa crónica (disminución del retorno del flujo sanguíneo desde los pies y las piernas hasta el corazón). Estos síntomas incluyen dolor o pesadez, tensión u hormigueo y sensación de pesadez en las piernas.

No se sabe con certeza si la semilla de uva es eficaz en el tratamiento de alguna afección médica. El uso medicinal de este producto no ha sido aprobado por la FDA. La semilla de uva no debe utilizarse como sustituto de la medicación que le haya recetado su médico.

Si decide utilizar semillas de uva, hágalo siguiendo las instrucciones del envase o las indicaciones de su médico, farmacéutico u otro profesional de la salud. No utilice más cantidad de este producto que la recomendada en la etiqueta.

Interacción entre las uvas y los medicamentos

El zumo de pomelo y el pomelo pueden afectar al funcionamiento de los medicamentos, y esa interacción entre alimentos y fármacos puede ser preocupante. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. ha exigido que algunos fármacos de prescripción y de venta libre (OTC) que se toman generalmente por vía oral incluyan advertencias contra el consumo de zumo de pomelo o la ingesta de pomelo mientras se toma el fármaco.

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El zumo de pomelo no afecta a todos los medicamentos de las categorías anteriores. La gravedad de la interacción puede ser diferente dependiendo de la persona, del medicamento y de la cantidad de zumo de pomelo que se tome. Hable con su médico o farmacéutico y lea la información proporcionada con su medicamento recetado o sin receta (OTC) para averiguarlo:

Por ejemplo, si bebe mucho zumo de pomelo mientras toma ciertas estatinas para reducir el colesterol, puede quedar demasiada cantidad del fármaco en el organismo, lo que aumenta el riesgo de sufrir daños hepáticos y musculares que pueden conducir a una insuficiencia renal.

Muchos medicamentos se descomponen (metabolizan) con la ayuda de una enzima vital llamada CYP3A4 en el intestino delgado. El zumo de pomelo puede bloquear la acción de la CYP3A4 intestinal, por lo que en lugar de ser metabolizada, una mayor cantidad del fármaco entra en la sangre y permanece más tiempo en el organismo. El resultado: demasiada droga en el cuerpo.

Nutrición de las uvas rojas

La cantidad de antioxidantes de las uvas depende de muchos factores, como el tipo de uva, su origen geográfico y su procesamiento. Las uvas de color rojo oscuro y púrpura suelen tener más antioxidantes que las blancas o las verdes. Asimismo, el nivel de antioxidantes, como el resveratrol, que se encuentra en el vino varía, con niveles más altos en el vino tinto.

Tenga en cuenta que también es beneficioso comer uvas enteras, no sólo beber zumo de uva. Algunas investigaciones sugieren que las uvas enteras aportan la misma cantidad de antioxidantes que el zumo de uva y el vino, pero tienen el beneficio añadido de proporcionar fibra dietética.

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