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Contraindicaciones de la albahaca
¿cuántas hojas de albahaca puedo comer?
¿Cuánto dura la albahaca? La albahaca es una hierba abundante, a menudo asociada a las cocinas tailandesa e italiana, pero que se encuentra comúnmente en los platos de muchos países diferentes. Mucha gente tiene una planta de albahaca en la cocina, ya que añade un poco de verdor y se puede recoger de ella en cualquier momento que se desee un poco de albahaca en el plato. La vida útil de la albahaca depende de varios factores, como la forma de almacenarla y si es fresca o seca. ¿Cuánto dura la albahaca? La vida útil de la albahaca es de aproximadamente…
¿Cómo saber si la albahaca está mala, podrida o estropeada? Practicar las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria ayudará a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.Aunque no es una prueba perfecta, los sentidos suelen ser los instrumentos más fiables para saber si la albahaca se ha estropeado. Algunos rasgos comunes de la albahaca fresca en mal estado son la decoloración, la textura húmeda y el olor a podrido. La albahaca primero se vuelve flácida y luego las hojas verdes se vuelven negras. La albahaca seca en mal estado cambiará de color de verde oscuro a marrón, ya que pierde sus aceites naturales con el paso del tiempo.
Beneficios y efectos secundarios de la albahaca
Los estudios en animales sobre la albahaca dulce sugieren su uso como agente antimicrobiano, repelente de insectos y agente antiinflamatorio, así como en enfermedades cardiovasculares y del sistema nervioso central y en la diabetes; sin embargo, se carece de estudios clínicos que apoyen su uso en cualquier condición.Dosificación
No se dispone de estudios clínicos que proporcionen recomendaciones de dosificación para la albahaca dulce. Tradicionalmente, se han utilizado dosis de 5 a 10 mL de la hierba por taza de agua o de 2,5 a 5 mL de tintura, tomadas hasta 3 veces al día.Contraindicaciones
La planta de la albahaca dulce se cultiva en todo el mundo; existen muchas variedades, que difieren en su composición química y se ven afectadas por múltiples factores geográficos. La albahaca es una hierba anual que crece hasta 1 m de altura, dependiendo del clima, con unas características hojas opuestas, de color verde claro y lisas, que llegan a medir hasta 6 cm de ancho y 11 cm de largo. La planta tiene pequeñas flores blancas dispuestas en una espiga terminal.1, 2 Las plantas relacionadas son Ocimum sanctum (albahaca santa), Ocimum gratissimum (albahaca africana), Ocimum campechianum (albahaca del Amazonas) y Ocimum canum (albahaca de la India). Un sinónimo de O. basilicum es Ocimum americanum L.Historia
Beneficios de comer hojas de albahaca a diario
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La albahaca santa (Ocimum tenuiflorum), conocida en hindi como tulsi, podría ser la hierba medicinal más venerada del planeta. La planta tiene flores y capullos de color violeta. Los tallos verdes tienen a veces un tinte púrpura.
Los preparados medicinales se hacen con las hojas, los tallos y las semillas de la planta de albahaca santa. La albahaca santa se utiliza a menudo en la comida tailandesa. Es mucho más picante que otros tipos de albahaca y a veces se llama “albahaca picante”.
La albahaca santa es una hierba medicinal muy apreciada. Se utiliza a menudo en la comida tailandesa. Las investigaciones demuestran que es un adaptógeno, lo que significa que ayuda al cuerpo a lidiar con el estrés. También puede utilizarse para tratar muchas afecciones, como la diabetes, el resfriado común y la fiebre.Los usos tradicionales son muchos y la investigación preliminar ha empezado a respaldar algunos de ellos. La planta tiene una composición compleja que incluye varias sustancias químicas que se consideran medicinales.
Aceites santos de las montañas rocosas
La albahaca es la base de muchas obras maestras culinarias, y no es de extrañar. Cocineros de todo el mundo se enamoraron de la planta por sus agradables notas de sabor y la gran cantidad de nutrientes que contiene. La albahaca sirve de especia, así como de base para máscaras cosméticas y productos de perfumería. Con ella se curan y previenen muchas enfermedades. Veamos las principales características de este verde.
El valor de los verdes no pasa por alto la esfera de la cosmetología. Sobre la base de la albahaca se preparan máscaras y lociones que tensan la piel, forman la forma de la cara, eliminan la pigmentación, restablecen el equilibrio hídrico. La albahaca también se utiliza para el tratamiento y la rehabilitación de los montículos, la lucha contra la caspa, la grasa, la opacidad, la sección transversal y otros problemas.
No en vano la albahaca es llamada la “hierba real” por sus amplias cualidades beneficiosas para el cuerpo humano. Pero hay que entender que la recepción incontrolada de la planta conducirá a tristes consecuencias. Antes de la primera toma de contacto con la albahaca, asegúrese de que no tiene restricciones para su consumo.