Cuantas calorias tiene una almendra

6 calorías de las almendras

Versátiles, deliciosas, portátiles y nutritivas, no en vano las almendras son las favoritas de muchos. Puedes elegir comerlas tal cual, consumirlas como bebida o picar su versión salada o tostada. De cualquier manera, la disfrutarás.

El fruto seco se denomina comúnmente “nuez”, cuando en realidad la parte comestible de la almendra es en realidad la semilla, mientras que la almendra en sí pertenece a la familia de las “drupas”. También conocidas como “frutas de hueso”, las almendras se caracterizan por una fuerte corteza que envuelve la cáscara que contiene la semilla.

Pero lo sorprendente de este fruto seco es el hecho de que está repleto de tantas bondades y nutrientes que sus numerosos beneficios para la salud tienen efectos de largo alcance en quienes lo consumen regularmente.

3. La almendra contiene grasa insaturada – Aunque las almendras tienen altos niveles de grasa por ser insaturada, el riesgo de desarrollar colesterol malo se reduce significativamente. De hecho, la Asociación Americana del Corazón sostiene que las grasas insaturadas presentes en las almendras mejoran el colesterol en sangre de las personas que la consumen.

7 calorías de las almendras

La almendra es un fruto seco originario de la región mediterránea. Históricamente, los almendros crecían allí de forma silvestre y posteriormente se cultivaron ya en el año 3000 a.C. Las almendras se mencionan incluso en el primer libro de la Biblia, el Génesis, como un alimento preciado que se regalaba. La parte comestible de la almendra es, en realidad, la semilla de una drupa, un fruto en el que la cáscara exterior y las capas de la cáscara no suelen comerse. Después de extraer la semilla de la almendra, las cáscaras y cascarillas se suelen utilizar para alimentar al ganado y como cama.

Una ración de almendras equivale a una onza, unas 23 almendras o ¼ de taza. Es un alimento calórico, pero también nutritivo, ya que la mayor parte de su grasa es monoinsaturada. Una onza aporta unas 165 calorías, 6 gramos de proteínas, 14 gramos de grasa (80% monoinsaturada, 15% poliinsaturada y 5% saturada), 6 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra.

Se ha sugerido que las almendras reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir el colesterol total y el colesterol LDL, y ejercer efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Los esteroles vegetales que se encuentran en las almendras pueden interferir en la absorción del colesterol y del ácido biliar, y la gran cantidad de grasa insaturada de las almendras favorece la mejora del perfil lipídico, especialmente cuando este alimento sustituye a otros con alto contenido en grasas saturadas y carbohidratos refinados. Las almendras también contienen fitonutrientes que favorecen el crecimiento de los microbios intestinales beneficiosos. Los ensayos controlados han demostrado que la ingesta general de frutos secos puede disminuir la inflamación, promover la salud de los vasos sanguíneos y reducir la resistencia a la insulina. [1]

calorías de las almendras 100g

Según los resultados de un nuevo estudio, elegir almendras en lugar de carbohidratos como el pan blanco o las magdalenas, puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir la grasa abdominal, el peligroso tipo de grasa que puede rodear nuestros órganos. La grasa abdominal central es un componente del síndrome metabólico, un factor de riesgo para desarrollar enfermedades coronarias prematuras.

Dado que las enfermedades cardiovasculares representan un problema de salud importante y continuo, con una morbilidad y mortalidad significativas, las dietas cardiosaludables que incluyen frutos secos específicos (almendras, nueces o avellanas) desempeñan un papel importante en el tratamiento y la prevención de la progresión de las enfermedades cardíacas, incluso en individuos que toman medicamentos para reducir el colesterol.

Según el estudio, consumir 1,5 onzas de almendras al día -en lugar de una magdalena rica en carbohidratos- junto con una dieta saludable para el corazón, ayudó a mejorar los perfiles de colesterol y lípidos entre los participantes en la investigación.

Un hallazgo clave del estudio fue que el consumo de almendras ayudó a reducir tanto el colesterol LDL (el colesterol malo) como el colesterol total. Tal vez un hallazgo más sorprendente fue que, junto con la mejora del perfil lipídico, también se redujo la adiposidad central (grasa abdominal). El exceso de grasa abdominal se ha establecido como un factor de riesgo de enfermedad cardíaca prematura.

cuántas calorías tienen 10 almendras

Los frutos secos son uno de los aperitivos más saludables de todos los tiempos. Son portátiles, versátiles y contienen una larga lista de importantes nutrientes que promueven la salud y previenen las enfermedades. En general, los frutos secos contienen un gran equilibrio de proteínas, fibra y grasas saludables, y son una excelente fuente de micronutrientes como la vitamina E, el magnesio y fitoquímicos como los flavonoides y los carotenoides. Algunos frutos secos también contienen esteroles vegetales saludables para el corazón y que reducen el colesterol. Por estas razones, comer 1,5 onzas de frutos secos al día como parte de una dieta saludable baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Como ocurre con cualquier tentempié, el control de las porciones puede ser un reto, especialmente cuando se trata de frutos secos densos en calorías: una porción relativamente pequeña de una onza (unas 20 almendras) puede contener entre 150 y 200 calorías. Por eso hemos elaborado una guía sencilla para ayudarte a saber cómo son 100 calorías de frutos secos y conocer los nutrientes clave de una porción de una onza. Los frutos secos son un tentempié saludable, pero hay que disfrutarlos con cuidado.