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Proteinas ejemplos de alimentos
carbohidratos
Las proteínas son extremadamente buenas para tus músculos. De hecho, son los componentes básicos de la vida. Tu cuerpo se compone de ellas, por lo que necesitas la mayor cantidad posible comiendo los alimentos adecuados. Esto te proporcionará más energía y una recuperación muscular más rápida después del entrenamiento.
Los huevos son una rica fuente de proteínas porque contienen todos los aminoácidos esenciales. También tienen vitaminas A,B,D y E, junto con los siguientes minerales: hierro, magnesio, fósforo, potasio, selenio y zinc.
Ricas en proteínas vegetales que regulan los niveles de colesterol en la sangre, las almendras son también excelentes fuentes de vitamina E y magnesio, que son buenos para el corazón y los músculos. Lo mejor de las almendras es que puedes picarlas a lo largo de todo el día, nutriendo tu cuerpo con lo que el alimento rico en proteínas necesita.
Este tipo de queso es una rica fuente de proteínas baja en calorías y alta en fósforo, selenio y vitaminas del grupo B. También tiene un alto contenido en calcio, que fortalece los huesos. El parmesano, el queso suizo, la mozzarella y el queso cheddar son también excelentes fuentes de proteínas.
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ciruela pasa
Todos los alimentos elaborados a partir de marisco; carne, aves y huevos; alubias, guisantes y lentejas; y frutos secos, semillas y productos de soja forman parte del grupo de alimentos proteicos. Las judías, los guisantes y las lentejas también forman parte del grupo de las verduras. Para obtener más información sobre las judías, los guisantes y las lentejas, consulte Las judías, los guisantes y las lentejas son alimentos únicos.
Seleccione una amplia variedad de alimentos proteicos para obtener más nutrientes que su cuerpo necesita y para obtener beneficios para la salud. Las opciones de carne y aves de corral deben ser magras o bajas en grasa, como la carne molida de res magra al 93%, el lomo de cerdo y las pechugas de pollo sin piel. Elija opciones de marisco con mayor contenido de ácidos grasos beneficiosos (omega-3) y menor contenido de metilmercurio, como el salmón, las anchoas y la trucha. El consejo de consumir carne y aves de corral magras o bajas en grasa y una variedad de mariscos no se aplica a los vegetarianos. Las opciones vegetarianas del grupo de alimentos proteicos incluyen las alubias, los guisantes y las lentejas, los frutos secos, las semillas y los productos de soja.
En general, 1 onza de carne, aves o pescado, ¼ de taza de alubias cocidas, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete o ½ onza de frutos secos o semillas pueden considerarse como 1 onza equivalente del Grupo de Alimentos Proteicos. La siguiente tabla enumera las cantidades específicas que cuentan como 1 onza-equivalente del Grupo de Alimentos Proteicos para su ingesta diaria recomendada.
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Las proteínas son un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo. Las proteínas forman parte de todas las células del cuerpo y son necesarias para construir y reparar los músculos, los tejidos, la piel, las uñas y el cabello. Las proteínas también ayudan a crear hormonas y enzimas. Aquí tienes algunos consejos para elegir proteínas saludables.
Siempre que consumas suficientes calorías y comas una variedad de alimentos que contengan proteínas a lo largo del día, los adultos sanos no suelen necesitar proteínas adicionales. Hay algunos grupos que tienen necesidades de proteínas diferentes, como las mujeres embarazadas y en período de lactancia, algunos atletas, los adultos mayores y las personas con ciertas condiciones de salud. Hable con un dietista sobre la cantidad de proteínas adecuada para usted.
¿Ha crecido en una familia en la que la carne era la protagonista del plato? Pruebe a comer sin carne más a menudo. Muchas de estas fuentes vegetales de proteínas tienen un alto contenido en fibra y un bajo contenido en grasas saturadas, por lo que le ayudan a mantenerse saciado y a mantener su corazón sano.
El pescado es una buena fuente de proteínas, pero aún más importante: muchos tipos de pescado son una excelente fuente de grasas omega-3. El consumo regular de pescado con grasas omega-3 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Algunos ejemplos de pescado con alto contenido en grasas omega-3 son el salmón, el arenque, la caballa, la trucha arco iris, el salmón y las sardinas. Sólo recuerda preparar el pescado de forma saludable para el corazón, como al horno, a la parrilla o escalfado.
