Donde comprar bayas de acai en españa

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El açaí no es 100% fruta: Las semillas representan el 90% y la pulpa sólo el 10%. Es necesario añadir agua para extraer la pulpa y poder comerla. Un proceso que debe realizarse en las 24 horas siguientes a la cosecha.

Dependiendo de la concentración de fruta y agua, se pueden encontrar 3 calidades de açaí. No todas las marcas son iguales. Créanos cuando le decimos que la diferencia de calidad se hace realmente notable a la hora de preparar sus tazones, batidos y smoothies.

Tenemos la pulpa de mayor calidad del mercado. Por eso, queremos mostrarte algunas recetas de Açaí Bowl y Pitaya Bowl para que las disfrutes a lo largo del día y tengas un momento saludable y cargado de energía. Cuídate y usa tu imaginación. Mézclalo con otras frutas, cereales, semillas o frutos secos. Combina tus frutas y aderezos favoritos con la pulpa de Coraçaí.

Tenemos la pulpa de mayor calidad del mercado. Por eso, queremos mostrarte algunas recetas de Açaí Bowl y Pitaya Bowl para que las disfrutes a lo largo del día y tengas un momento saludable y cargado de energía. Cuídate y usa tu imaginación. Mézclalo con otras frutas, cereales, semillas o frutos secos. Combina tus frutas y aderezos favoritos con las pulpas de Coraçaí.

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El Acai bowl se prepara con bayas de acai. Se trata de pequeños frutos circulares de color negro-púrpura que crecen en una palmera. Son originarias de la selva brasileña. Crecen en Perú, Surinam, Trinidad y Tobago. No es fácil encontrar bayas de acai frescas a la venta. En cambio, se puede comprar el acai en puré congelado o en polvo liofilizado. Se considera un superalimento porque son densas en nutrientes, repletas de antioxidantes y fibra.

El Acai Bowl es la forma perfecta de disfrutar de las bayas. Este bol para el desayuno se compone de puré de Acai brasileño, plátanos congelados, arándanos y zumo dulce. Se completa con fruta fresca, granola y miel. Estos cuencos de acai berry son especialmente buenos en climas cálidos como el del sur de España. Un desayuno frío o una deliciosa merienda repleta de nutrientes y vitaminas. Son increíblemente satisfactorios.

Los cuencos de acai están llenos de antioxidantes. Se cree que el acai mejora los índices de colesterol. También se cree que tiene un impacto anticancerígeno y se relaciona con una mejor actividad cerebral. Por supuesto, los beneficios del tazón de Acai dependen de lo que hayas añadido a tu tazón, y con qué lo hayas cubierto. El que yo tomé a continuación lleva piña, plátano y manzana.

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Fino puré de acai congelado y envasado en prácticas porciones de 100g. Este producto es un puré de açaí de alta calidad con la mayor cantidad de materia seca posible. En Brasil se conoce como «Açaí especial» o «Açaí grosso».

El puré de açaí se ofrece en todo el mundo en tres niveles de calidad estandarizados que se basan en la materia seca (como las bayas de açaí son muy «secas» por naturaleza, hay que añadir agua para obtener un puré de fruta consumible):

Todas las frutas se maduran al sol en la cosecha, se procesan en su punto óptimo de frescura y se conservan suavemente mediante congelación sin ningún tipo de aditivo. De este modo, el aroma, el sabor y los nutrientes se conservan de forma óptima. No hay nada más fresco que esto.

Con las Almohadillas de Zumo de Acai puede preparar batidos frescos y saludables de primera calidad y deliciosos boles de açaí en muy poco tiempo, simplemente añadiendo zumos, leche o incluso yogur. También puede utilizarlas para la preparación de helados, productos de pastelería, cócteles o salsas. ¡Dé rienda suelta a su creatividad!

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NUEVO Multiplicador de Hidratación de Uva ConcordConstruye tu propio paquete multiplicador 16 millones de barritas donadas en todo el mundo Más de 300.000.000 de porciones vendidas en todo el mundo 10 de agosto de 20175 Cosas que probablemente no sabías sobre las bayas de açaíCajas de bayas de açaí recién cosechadas.

La baya de açaí se ha convertido en una moda mundial desde principios de la década de 2000. La baya de açaí despegó realmente en Estados Unidos cuando Oprah Winfrey y el Dr. Oz la calificaron de superalimento en 2008. Estados Unidos y Japón representan el 90% de la demanda mundial de la preciada fruta.

1. La fruta es difícil de conseguir.  Las bayas de açaí viven en enormes palmeras de açaí que pueden crecer más de 60 pies. La recolección se hace a mano, lo que puede hacer que sea increíblemente difícil y peligroso recuperar la deseada fruta. Las bayas se envían por barco y se estropean con bastante facilidad, por lo que hay que cosecharlas con mucha rapidez y luego congelarlas o liofilizarlas. Por eso no las encontrará en la sección de productos agrícolas de su supermercado local; tendrá que buscarlas en la sección de congelados.